孕早期可以吃生蚝吗生蚝怎么煮好吃

　　大家都知道生蚝是一种特别补的食物，尤其是对于男性来说。大部分人觉得夏天是吃生蚝的最佳时节，爱吃生蚝的人一般也很爱吃烤生蚝，搭配着蒜蓉酱一起烤味道鲜美可口，那么孕早期可以吃生蚝吗？生蚝怎么煮好吃呢？

孕早期可以吃生蚝吗生蚝怎么煮好吃

　　怀孕早期可以吃适量的生蚝，生蚝是一种美味的海鲜产品，它的特点是体内含有丰富的锌和钙，每100g生蚝肉含有锌71.2mg，每日吃上2-3个生蚝就可以补充够全天所需要的锌元素。孕妇吃少量生蚝可以补充机体的锌元素和钙元素，有利于孕妇提高免疫力和抗病能力，并且有利于胎儿在母体内的生长发育。

　　生蚝性微寒、味咸，可能会引起便秘，所以每天不要多吃。另外，海鲜产品有些人是过敏的，所以以前有过敏的情况就不要吃生蚝。生蚝对于孕妇来说一定要煮熟了吃，避免生蚝体内含有寄生虫、病毒、细菌等等。总而言之孕妇在怀孕初期吃适量的生蚝，比如一天顶多2-3个，而且也不要天天吃，是完全可以的。

　　孕妇在怀孕初期最重要的是要保持营养均衡、营养足够，首要的是保证蛋白质摄入，就是鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、豆浆，碳水化合物也要适量摄入，蔬菜不限量，水果一天一个就可以，总而言之是要饮食营养均衡，饮食要多样化。

生蚝怎么煮好吃

　　焗生蚝，生蚝买回来放进水池子，用刷子刷干净泥巴，放进开了的蒸锅内蒸两分钟，看到有个小缝子了就赶紧拿出来冲冷水，以免肉老了。然后用工具撬开壳子将肉取出来，把取出的肉冲洗干净泡在冷水里，切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜，将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内，炒锅烧热加油放葱头丁煸炒，再放大蒜末煸炒，最后将小白菜放进去，翻炒几下加入盐，加入黑胡椒粉，然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面，把生蚝肉摆在表面，撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了！

　　蒜蓉烤生蚝，生蚝肉壳分离后，蚝肉用胡椒粉、盐，再挤几滴柠檬汁腌制一会，蒜切成蓉，辣椒剁碎，锅内热油，下蒜蓉辣椒爆香，加少许盐提味，将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。摆放好在盘内，用锡纸垫平，防止汁流出来，放入烤炉中层，上下火200° ，15分钟即可。