孕妇可以吃螃蟹腿吗

　　大家对于食用螃蟹并不陌生，它是自古以来的一种美味海鲜。它含有丰富的蛋白质、维生素A及微量元素，所以具有滋补身体、抗结核作用。其中许多人喜欢吃螃蟹腿上的肉，是精华聚集地，那么孕妇可以吃螃蟹腿吗？

孕妇可以吃螃蟹腿吗

　　孕妇螃蟹腿肉可以适量吃，螃蟹肉中含有微量元素以及丰富的蛋白质成分，能够起到滋补的功效，但属于寒性的物质，如果一次性吃的过多，有可能会引起腹痛和腹泻的现象，对海鲜过敏的人群不可以吃。在怀孕之后由于身体比较特殊，最好不要吃容易过敏的食物和生冷的食品，以免造成身体损伤。

　　由于螃蟹腿是高蛋白的食物，很容易变质腐败，所以吃的时候一定要小心挑选。即使是新鲜的螃蟹，在食用时一定要煮熟煮透，水在烧开后最好再煮20分钟。孕妇若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻等。螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再与其他寒性水果一起吃，比如：柿子等，否则可能引起腹泻。另外，孕妇吃螃蟹也不能太过频繁，每周吃一二次已不少了。

　　除孕妇不宜吃螃蟹外，含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇、性寒且带湿毒的螃蟹，对于高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者，都是不适宜大量进食的。

螃蟹有什么营养价值

　　螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸。因此具有抗感染，促进伤口愈合的功效。螃蟹中含有精氨酸，精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

　　蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。提高智力、螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。