备孕或者孕妇可以吃螃蟹吗

　　螃蟹的做法有很多，比如清蒸，比较红烧等等，螃蟹的蛋白质含量很高，在螃蟹盛产的季节，很多人家都会买几斤螃蟹来尝尝鲜，但这样的人家有些里面是有孕妇的，或者正处于备孕阶段的女性，那么备孕或者孕妇可以吃螃蟹吗?

备孕或者孕妇可以吃螃蟹吗

　　备孕或者孕妇可以吃螃蟹，但只能少量吃，有过敏史就不能吃，螃蟹并不是备孕孕期的饮食禁忌之物，偶尔有孕妇吃螃蟹造成流产，绝不是因为吃了螃蟹的原因。往往是因为错吃了螃蟹，比如本人对河/海鲜过敏，螃蟹本身不新鲜或有寄生虫等。研究发现许多物质能够引起以IgE介导的变态反应，而海产类食物(如海螃蟹)为常见的食入变应原。

　　在导致机体致敏阶段，变应原诱导IgE抗体产生（免疫球蛋白IGE是指人体的一种抗体），IgE与肥大细胞表面的FcεRI结合（FcεRI是IgE的高亲和力受体，属于抗原受体超家族成员。它在病原体或抗原特异性IgE同细胞免疫效应功能之间的联系中发挥重要作用）。

　　缓激肽在炎症过程中有显著地扩张细动脉的作用，引起内皮细胞收缩、细静脉通透性增加。还可引起血管外的平滑肌收缩，是最强烈的致痛物质，可引起疼痛。子宫肌肉属于血管外平滑肌，引起子宫肌肉收缩则有导致流产的危险。这是对于过敏人群来讲螃蟹等食物可能会带来的不良影响。对于不过敏的备孕女性，其实海鲜中的长链类脂肪酸带来的益处也是不可忽视的一点，因此可以适量吃点。

怀孕吃海鲜可以吗

　　怀孕可以吃海鲜，不过海鲜一定要吃熟的，万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜，有一些寄生虫或病菌很容易被肚子里的胎儿吸收，那个后果是不堪设想的。孕妇吃海鲜的前提是不会过敏，如果在怀孕期间吃到过敏食物的话，不仅会使准妈妈的身体受损，更严重的还会影响胎宝宝的正常健康发育。如果准妈妈有某种食物的过敏史，在孕期就要绝对禁止这种食物了；某些可能引起过敏的食物如虾类、辛辣类食物也要尽量少吃；对于从未吃过的、较为罕见的食物，准妈妈不可盲目乱吃，避免引起过敏或其他的不适症状。

　　注意工业废水排到水域中会使整个水域受到汞污染，而越是处于该环境食物链高级地位的生物，所受的汞污染就越严重。孕妇应避免食用汞含量较高的海鲜。