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备孕或者孕妇可以吃螃蟹吗

  螃蟹的做法有很多,比如清蒸,比较红烧等等,螃蟹的蛋白质含量很高,在螃蟹盛产的季节,很多人家都会买几斤螃蟹来尝尝鲜,但这样的人家有些里面是有孕妇的,或者正处于备孕阶段的女性,那么备孕或者孕妇可以吃螃蟹吗?

备孕或者孕妇可以吃螃蟹吗

  备孕或者孕妇可以吃螃蟹,但只能少量吃,有过敏史就不能吃,螃蟹并不是备孕孕期的饮食禁忌之物,偶尔有孕妇吃螃蟹造成流产,绝不是因为吃了螃蟹的原因。往往是因为错吃了螃蟹,比如本人对河/海鲜过敏,螃蟹本身不新鲜或有寄生虫等。研究发现许多物质能够引起以IgE介导的变态反应,而海产类食物(如海螃蟹)为常见的食入变应原。

  在导致机体致敏阶段,变应原诱导IgE抗体产生(免疫球蛋白IGE是指人体的一种抗体),IgE与肥大细胞表面的FcεRI结合(FcεRI是IgE的高亲和力受体,属于抗原受体超家族成员。它在病原体或抗原特异性IgE同细胞免疫效应功能之间的联系中发挥重要作用)。

  缓激肽在炎症过程中有显著地扩张细动脉的作用,引起内皮细胞收缩、细静脉通透性增加。还可引起血管外的平滑肌收缩,是最强烈的致痛物质,可引起疼痛。子宫肌肉属于血管外平滑肌,引起子宫肌肉收缩则有导致流产的危险。这是对于过敏人群来讲螃蟹等食物可能会带来的不良影响。对于不过敏的备孕女性,其实海鲜中的长链类脂肪酸带来的益处也是不可忽视的一点,因此可以适量吃点。

怀孕吃海鲜可以吗

  怀孕可以吃海鲜,不过海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜,有一些寄生虫或病菌很容易被肚子里的胎儿吸收,那个后果是不堪设想的。孕妇吃海鲜的前提是不会过敏,如果在怀孕期间吃到过敏食物的话,不仅会使准妈妈的身体受损,更严重的还会影响胎宝宝的正常健康发育。如果准妈妈有某种食物的过敏史,在孕期就要绝对禁止这种食物了;某些可能引起过敏的食物如虾类、辛辣类食物也要尽量少吃;对于从未吃过的、较为罕见的食物,准妈妈不可盲目乱吃,避免引起过敏或其他的不适症状。

  注意工业废水排到水域中会使整个水域受到汞污染,而越是处于该环境食物链高级地位的生物,所受的汞污染就越严重。孕妇应避免食用汞含量较高的海鲜。

来源:pcbaby2022-05-09 10:58:40
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