小龙虾是一种风味非常独特的食品,它的食用方法有很多,人们可以做麻辣小龙虾,可以做炒虾尾。小龙虾可以是人们的下酒菜,也可以是人们休闲时的零食。人在一般情况下是可以适量吃小龙虾的,但是对于刚怀孕的女性来说,她们在饮食方面需要多加注意,那么孕妇可以吃小龙虾吗早期?一起来看看这个问题。
孕妇早期慎吃吃小龙虾。近年来一直有关于小龙虾的传言,认为是从臭水沟出来的动物,携带细菌。尤其是有一篇题目为“龙虾系日军深化部队引进的以食尸体的生物”,让人们人心惶惶。其实专家表示:小龙虾并没有那么可怕,小龙虾的生命力确实非常旺盛,适应力也很强,在干净和污染的环境它都能生长,但是它本身就不具备一个清污的能力,体内也不会含有那些耸人听闻的细菌和病变。
不过,随着近年来生态环境的变化,小龙虾体内确实残存一些重金属以及寄生虫,所以不适当的吃小龙虾还是会带来危害,尤其是孕妇。
吃小龙虾的危害:易发生过敏。小龙虾含有大量蛋白质,特别是有些虾子不新鲜的情况,尤其是死虾吃了之后,可能会导致过敏或者中毒的这些表现,所以平时有过敏性鼻炎,容易发生过敏,平时吃鱼吃虾有过敏的人这时候千万不要吃。易摄入过多激素和细菌。随着小龙虾的大量养殖,有些不法商人会使用一些富含性激素或生长激素的水产促生长剂,这样会使小龙虾快速生长且肥壮。同时还有一些养殖户,怕小龙虾由于感染病菌,并且发生出血病,以及水的霉菌病,就投入一下抗菌药物。而野生的小龙虾,则由于水体污染等问题,体内会残存细菌和重金属。
孕妇吃虾过敏怎么办?如果孕妇吃虾后发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用。一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗,如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗,但对于孕妇的特殊体质,建议到医院找医生专门诊断。
此外在平时生活中,孕妇也许注意谨防过敏。因为即使怀孕之前不会过敏的食物,在怀孕期间也可能会发生过敏,如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透,如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等。
主料:龙虾100克。调料:姜5克,醋15克,香油1克。1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;2、姜切碎成蓉;3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
你好,根据你的描述偶尔吃问题不大,做好孕期的检查,在孕14-19周做唐氏筛查,孕22-26周做四维彩超产前排畸,若是有必要16-20周做羊水穿刺及脐血分析,这样可以明确宝宝在宫内的发育情况。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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