女性怀孕后,家里人都希望孕妇可以多吃饭菜、多吃补品,让胎儿健健康康地发育,很多家庭会隔三岔五地给孕妇煲鸡汤喝,孕妇适当地喝鸡汤可以补充水分和营养。大家在煲鸡汤的时候会放一些具有滋补作用的食材,那么,孕妇可以吃鸡和榴莲红枣枸杞煲汤吗?
孕妇可以吃鸡和榴莲红枣枸杞煲汤。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。从这点看,孕妇当然可以吃 榴莲了,榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素 ,脂肪,钙,铁和磷等。
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,而榴莲性温,同样具有活血散寒的功效,因此榴莲炖鸡适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用,有很好的食疗作用。
榴莲、红枣、枸杞炖鸡中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
但如果孕妇的身体比较凉,孕期经常出现手脚冰凉的现象,那就可以适量吃一些红枣枸杞炖鸡。因为红枣和枸杞都是热性的,有驱寒升阳的功效,可以帮助孕妇驱寒暖身,有助于缓解身体寒凉的症状。
鸡和榴莲红枣枸杞煲汤做法一
食材:三黄鸡、榴莲肉、生姜、盐、红萝卜、玉米、红枣、枸杞子、榴莲壳
1. 准好材料。
2. 将榴莲壳、玉米、红萝卜、生姜一起放入锅,加适量水,大火开始煮沸腾,再转小火煮20分钟。
3. 煮沸后,把鸡肉,榴莲肉,红枣枸杞放入锅里大火煮10分钟。
4. 放上盐,即可。
鸡和榴莲红枣枸杞煲汤做法二
食材:三黄鸡、基围虾、榴莲芯、红枣、枸杞
1、鸡肉斩块洗净,在锅中焯水后备用,虾去线头洗净备用,红枣枸杞冲洗一下,用剪刀把红枣剪开,放一边备用。
2、榴莲壳用刀取其芯,斩块备用。
3、锅中倒入清水,先把红枣枸杞,榴莲芯加入锅中煮沸5分钟,再把鸡肉倒入锅中煮熟后,再把虾倒入锅中煮2到3分钟即可,最后再加入一点盐调味即可出锅。
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