每到小龙虾上市的季节,大街小巷的小吃店、餐馆、夜宵摊里都能闻到小龙虾的香味。小龙虾价格实惠、味道鲜美,受到广大消费者的欢迎。小龙虾营养丰富,含有大量的优质蛋白质和微量元素,适合男女老少食用。那么,孕妇怀孕可以吃小龙虾吗?
孕妇怀孕可以吃小龙虾。因为小龙虾的营养成分非常丰富,含有的蛋白质较高,能够为孕妇和胎儿的发育提供营养物质,含有人体所必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,容易被人体吸收和利用,而且富含有多种维生素和矿物质。
龙虾含有的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。另外虾还有通乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,也可适量食用。
虾含有丰富的钙、锌等微量元素,因此,孕妇在怀孕期间可以适量吃虾,以补充钙、锌等营养成分。但前提是:孕妈妈对虾没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾,以免增加胎儿过敏的危险。
但是小龙虾里面也会有重金属的含量,这种重金属是属于有毒的物质,小龙虾吃的是腐败动物的尸体,所以在小龙虾的体内会有细菌和毒素。选择小龙虾的时候,一定要多加注意,一定要选择新鲜的小龙虾。小龙虾里面会有很多寄生,如果加工不彻底,很容易伤害到孕妇以及胎儿。在选择小龙虾的时候,一定要看小龙虾的色泽,而且在烹饪的过程中一定要彻底煮透才可以食用。
1、保护心血管。小龙虾富含矿物质,其中的镁元素对于心脏活动具有重要的调节作用,可以保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。但是注意少吃富含胆固醇的虾卵,以免影响身体健康。
2、小龙虾能通乳。小龙虾能通乳,它含有大量的磷和钙以及多种维生素,产后的女性食用以后,可以促进乳汁分泌,也有效的滋补身体,因此食用小龙虾,对女性产后少乳和身体虚弱有良好的调理功效。
3、小龙虾能提高身体免疫力。小龙虾营养丰富不但含有蛋白质和脂肪还含有多种矿物质和维生素,它肉质松软化,很容易被消化和吸收,能为人体提供多种营养成分,可以提高身体各器官的功能,人体的自我免疫能力也会随之提高。
小龙虾虽然好像是美味,但是虾壳中含有大量的铅等重金属,一般都不建议大家食用的。如果是买回家里自己做的没什么问题,但是注意要煮熟。街边小摊的能不吃尽量不吃。街边做的龙虾经常属于细菌超标且没熟透的或有寄生虫。即使街边一定要吃也要把火开大煮沸一会。烹饪方法最好不要烧烤,避免寄生虫对孕妇和孩子造成不好的影响。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
孕妇慎吃麻辣小龙虾。
孕妇慎吃麻辣小龙虾的原因:麻辣小龙虾是湖南的特色小吃,以小龙虾制成,口感以麻辣为主要特色。小龙虾含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,可以补充孕妇的营养需求。可是麻辣小龙虾,放入了大量的辣椒调味品。辛辣的食物,如辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强,多食用容易引起便秘,尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说,因孕期身体结构发生变化,或多或少有便秘的症状,而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘,因此准妈妈更应少吃。
孕妇正确吃麻辣小龙虾的方法:如果准妈妈实在是嘴馋,可以偶尔吃一两次,可不能常吃。孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。
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