孕妇可以吃紫菜蛋汤吗

　　碘元素对于胎儿的发育和孕妇的健康非常重要，如果孕妇缺乏碘元素，可能会影响甲状腺功能和胎儿的大脑发育。因此，孕妇在日常饮食中要注意补充碘元素。紫菜等海产品中含有丰富的碘元素，很多人喜欢用紫菜来煮汤。那么，孕妇可以吃紫菜蛋汤吗?

孕妇可以吃紫菜蛋汤吗

　　孕妇可以吃紫菜蛋汤。紫菜中含有丰富的铁元素和维生素b12，能够有效的预防孕期贫血症状的出现，同时鸡蛋中含有丰富的蛋白质，两者的结合能够为孕妇补充充足的营养。紫菜中的碘含量也非常的高，可以预防因缺碘而引起的甲状腺肿大。

　　紫菜属于健康食物，孕女是可以放心食用的，它含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、烟酸、 氨基酸、碘、钙等，营养很高，可增强孕妇的记忆力，防止贫血，另外可促进胎儿骨骼、牙齿的生长，紫菜还含有一定量的甘露醇，对于孕妇水肿有辅助治疗效果。

　　紫菜虽说不属于肉类食物，不过它属于海产品的一种，所以虽说它营养丰富，但如果孕妇对海鲜过敏的话，则最好不要吃，以防引起过敏反应。建议孕妇吃紫菜最要烧熟煮透吃，避免生吃或半生吃，以防引起不适，建议食用前用清水泡发，并换一两次水，这样可以更好的清除污染物。

　　孕妇体重增长不足，与胎儿生长受限，低体重出生都有一定的关系。体重增长过快，容易导致胎儿过大，产伤，难产等。所以一定要注意饮食营养均衡。

孕妇可以吃的紫菜蛋汤怎么做

　　紫菜蛋汤做法一

　　食材：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱、香菜、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、清水、淀粉、热水

　　1. 紫菜撕成小块。

　　2. 加入适量热水，浸泡五分钟以上。

　　3. 淀粉放入碗中，加入半碗清水，搅拌均匀成淀粉水，备用。

　　4. 鸡蛋打入碗中，搅散备用。

　　5. 葱花，香菜段。

　　6. 泡好的紫菜捞入碗中，加入葱花、香菜、虾皮和白胡椒粉。

　　7. 锅中加水，大火烧开后加入盐和鸡精，搅拌融化。

　　8. 加入淀粉水。

　　9. 可以看到汤汁浓稠了一些。

　　10. 水开后，用汤勺分三次淋入蛋液，这样蛋花会更漂亮还不容易起沫。

　　11. 蛋花凝固关火。

　　12. 直接将蛋花汤到入碗中，淋入香油。

　　13. 搅拌均匀即可。

　　紫菜蛋汤做法二

　　食材：紫菜、鸡蛋、食盐、葱、水淀粉、生抽、虾皮、食用油、姜、水

　　1. 鸡蛋打散。

　　2. 炒锅倒油，炒香葱末、姜末。

　　3. 倒入适量水，放入虾皮、紫菜、生抽、盐调味儿，倒入水淀粉。

　　4. 煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。

　　5. 淋少许香油，撒葱末即可关火。