香菇不仅味道鲜美,而且它的营养价值也比较高,因为香菇富含多种微量元素以及维生素。香菇可以有效降低血脂、血糖,还可以补充铁元素,预防贫血,对人体起到不错的保健作用。不过对于敏感的孕妇来说,吃食方面要谨慎选择。那么,孕妇孕早期可以吃香菇吗?
孕妇孕早期可以吃香菇。香菇具有丰富的营养,可以提升孕妇的免疫力,具有补肝益脾、益智安神、美容养颜的效果。怀孕早期孕妇可以食用,没有不良影响。不过一次不要吃得过多,要均匀以补充其他的营养。
香菇是蘑菇中的佳品,被称为“蘑菇皇后”,而且香菇的味道十分鲜美,营养价值很高,香菇里面蕴含18种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种,而且多属于L型氮基酸,活性高,易吸收。孕妇食用能强身健体,促进胎儿的发育。
孕妇吃香菇的好处主要有以下几点:
1、在怀孕初期由于妊娠反应的存在,导致孕妇进食量减少,机体免疫力降低,通过进食香菇可以提高机体免疫力。
2、香菇蛋白质含量较高,含有人体必需的氨基酸,促进淋巴细胞的增殖和活力,提高机体免疫力。
3、香菇可以为机体补充多种维生素以及矿物质,特别是维生素D含量丰富,可以促进钙的吸收,有利于胎儿骨骼的发育。
4、香菇中酪氨酸、氧化酶、嘌呤和胆碱的含量较高,可以降低胆固醇的数值,预防孕期血脂升高。
5、香菇味道比较清淡,不容易引起恶心等胃肠道反应,比较适合孕初期进食。
1. 健体益智。香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
2. 保肝防癌。香菇中含有的香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤、增强免疫功能的作用,同时还含有能够直接进入癌细胞抑制其增殖的双链核糖核酸,在癌症初期或癌症手术后持续食用香菇可以防止癌细胞转移。
3. 降脂降压。香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤能够抑制体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的合成,减少血液中胆固醇含量,可以起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用,从而改善和预防动脉硬化等病症。
4. 清热解毒。香菇具有清热解毒的功效,民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。
孕初期孕妇可以吃西瓜。产妇体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使得溃疡不易愈合。西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素等,营养较高,能清热解暑。但是不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
均衡饮食,少食高脂肪,油腻的食物,适当运动,如散步,游泳,孕妇瑜伽均可以
副主任医师 陕西省第四人民医院
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