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孕妇可不可以吃兔肉

  兔肉的价格比较昂贵,在家庭餐桌上不算常见。兔肉味道鲜美、口感细嫩,还富含多种营养物质,随着人们生活水平的提高,喜欢吃兔肉的人越来越多。众所周知,女性在怀孕以后要更加注重饮食方面的问题,那么,孕妇可不可以吃兔肉?

孕妇可不可以吃兔肉

  孕妇可以吃兔肉。兔肉含有非常丰富的维生素和八种人体所必需的氨基酸,还含有比较多的人体容易缺乏的赖氨酸和色氨酸。所以在怀孕期间适当的食用一些兔肉,对于怀孕的孕妇或者胎儿的生长发育,也能够起到比较好的丰富营养的作用。兔肉是属于一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,质地比较细嫩,味道也很鲜美。

  兔肉具有蛋白质高、脂肪少、胆固醇低三大特点,孕产妇、儿童、老人尤其适合食用。

  兔肉中所含的蛋白质比猪肉、羊肉、牛肉都高,脂肪含量则比猪肉、羊肉、牛肉都低,胆固醇含量也比其他肉类低。

  兔肉中所含的维生素、尼克酸、矿物质十分丰富,是一种很好的孕妇补品。《本草纲目》中有记载:“兔血:凉血活血,解胎中热毒,催生易产。兔脑:催生滑胎。兔皮毛:烧灰,酒服方寸匙,治难产及胞衣不出、妇女带下。”由此可见,孕妇在怀孕期间多吃些兔肉,有利于孕妇的营养及胎儿的发育。

  另外,兔肉富含卵磷脂。卵磷脂是人体的大脑和其他器官发育不可缺少的物质。经常食用兔肉可增强体质,健美肌肉,维护皮肤弹性等。

兔肉的作用与功效

  1、祛病强身:中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。

  2、益智:兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸,特别是卵磷脂,每100g兔肉中含1652mg是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此,常吃兔肉,有利于儿童智力发育,也有利于防止老年痴呆症。

  3、美容功能:兔肉中的脂肪含量不到2.1%,兔肉富含B族维生素,特别是烟酸含量高,不但能促进营养素的转化与合成,也能消除皮炎,防止皮肤粗糙,使肌肤细嫩光滑。

  4、活血:经常食用兔肉可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体 质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。

来源:pcbaby2022-05-07 10:41:03
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