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怀孕5个月的孕妇可以吃大闸蟹黄吗

  蟹黄是雌蟹的卵巢、肝脏和胰腺,含有丰富的蛋白质,味道鲜美、口感软糯,蟹黄是许多螃蟹爱好者的挚爱。蟹黄除了可以直接食用,还可以用来制作馅料和蟹黄酱。虽然每一种螃蟹都有蟹黄,但是最好吃的蟹黄还是大闸蟹黄。那么,怀孕5个月的孕妇可以吃大闸蟹黄吗?

怀孕5个月的孕妇可以吃大闸蟹黄吗

  怀孕5个月的孕妇不可以吃大闸蟹黄。蟹黄也是螃蟹的一部分,具有较大的寒性,孕初期的孕妇吃了蟹黄很容易造成胎儿不稳甚至流产的问题,因此孕妇不能吃蟹黄。

  对一般人来说,它是一道营养丰富、滋阴强身的菜肴,但是甲鱼性味咸寒,具有较强的通血络、散瘀块作用,因此会有堕胎的风险,所以大家应该注意一下,要是很身边有孕妇的话,就一定要注意这个情况。

  专家提醒,除孕妇不宜吃蟹黄外,含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇、性寒且带湿毒的蟹黄,对于高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者,这些人都是对于蟹黄很敏感的人,所以就不要吃了,以免对自己造成伤害。

  对于在海边生活的孕妇,吃其他海鲜时,还应该做到“四不能”:不能吃未煮透的海鲜、不能吃生鱼片等未经加热处理的海鲜、不能吃不新鲜的海鲜、不能吃市场上贩卖的弄好的海鲜。

  孕妈在孕期里应控制好自己,少吃或不吃对身体和胎儿有害的食物。比如,孕妇尽量不吃扁豆、白腰豆、四季豆和生豆浆等食物,以免未彻底煮熟造成中毒;木薯、发芽土豆、鲜黄花菜及青色西红柿等都含有一定的毒素,孕妇也不能吃。

大闸蟹黄的作用

  蟹黄是雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。

  1. 蟹黄的营养物质十分丰富,是大闸蟹个部分中营养价值最高的,它含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素,以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸等,素来被称为海中黄金。

  2. 蟹黄有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

  3. 大闸蟹蟹黄还含有丰富的氨基酸和优质胶原蛋白,多吃有很好的美容护肤功效。此外蟹黄中还有大量的维生素A,有利于软化皮肤角质。

  4. 蟹黄还有抗结核作用,吃蟹黄对结核病的康复大有补益。

来源:pcbaby2022-05-07 10:41:32
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