鲍鱼是一种营养价值很高的海鲜,也是一种味道非常好的食物,很多人都很喜欢吃。人在一般情况下适量吃鲍鱼对身体是有好处的,可是对于刚怀孕的女性来说,她们在饮食方面需要多加注意,这样才能保证身体健康,那么孕妇可以吃鲍鱼么早期?一起来看看这个问题。
可以吃。鲍鱼营养丰富,其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇尤有补益功效。孕妇是可以食用的,不用担心,但在食用鲍鱼时,一定要选择新鲜,需熟透后再食用为宜,另外忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鲍鱼具有补血益气作用,尤其适合肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的产妇食用。其次,鲍鱼具有通便作用,能促进肠壁的蠕动,帮助消化。再者,鲍鱼能调经,缓解痛经,或是经期腰痛,调理经期。此外,产后适量吃些鲍鱼能补血益气、亮发、提高免疫力的作用,可以治疗头痛头晕,健脑明目,调经,养阴补虚。非常适宜乳汁分泌不足的哺乳期妇女。
中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患者。
鲍鱼是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它“海耳”。螺旋部只留有痕迹,占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,排出,连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫“九孔螺”。壳表面粗糙,有黑褐色斑块,内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间,然后煮熟,除去内脏,晒干成干品。
鲍鱼肉质鲜美,营养丰富。“鲍、参、翅、肚”,都是珍贵的海味,而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效,可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。全世界约有90种鲍,它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍,个体较大,东南沿海产的叫杂色鲍,个体较小,西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍,是著名的食用鲍。由于天然产量很少,因此价格昂贵。
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副主任医师 暨南大学附属第一医院
你好,一般正常情况下都可以吃的,适当就可以,只要吃得下没有什么过敏史或不良反应的都可以吃,但一定要保证煮熟煮透,而且不能过于辛辣。羊肉性温、产热量高,对于孕妇来讲,不宜过多地食用,以免助热伤阴,引起不适。 另外要多吃蔬菜、水果,富含蛋白质的食物。注意均衡饮食,保证营养摄入均衡。定期孕检,做好孕期保健。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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