孕期的孕妇需要很多的营养物质,因此很多孕妇会特别注意吃的食物,尽量不要吃辛辣,生冷的食物,多吃含有丰富营养,能滋补身体的汤。有些孕妇在孕期食欲不佳,就会喝滋补汤,提高食欲。那么,孕妇中期可以吃什么汤呢?
孕中期喝冬瓜排骨汤好,材料:排骨,冬瓜,盐,姜。做法:把排骨洗洁净,斩成段,冬瓜洗洁净,不消去皮切大块,姜切片备用。在锅里煮开水,放入排骨去掉血水,捞出洗洁净备用。锅里放入适量净水,放入排骨、冬瓜和姜片煮开,再继承用大火炖20分钟,然后再用小火逐步炖两小时,末了,加盐调味即可。
孕中期喝番茄鸡脚汤好,材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。做法:鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
桂圆枸杞鲫鱼汤,这种汤是会给孕妇提供分娩以及分泌乳汁的作用,到孕中期的时候就要喝一些帮助分泌乳汁的营养汤。
红萝卜玉米排骨汤,这是孕期的女性必备的营养滋补汤,这类的汤可以补充准妈妈在孕期流失的维生素,同时还可以美容养颜,排骨还有增强骨骼健康的作用。
孕妇在怀孕期间不建议吃蛇汤。因为蛇体内含有寄生虫或者病菌,食用后容易引起孕妇身体不适,甚至流产的危险。其次,蛇肉属性寒凉,容易导致腹痛腹泻现象。因此在孕期应避免。
蛇肉营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分,对身体虚弱和病后需要调养的人来说是不错的营养食物。但是蛇肉含有大量的寄生虫,并不建议孕妇食用。
在怀孕期间,饮食应多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物,多吃含蛋白质类高的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等,多吃蔬菜,水果,尤其是芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于预防便秘。多吃含蛋白质类高的食物,如豆制品,贝类水产和牛奶外,适当的补充铁剂,钙片和维生素等,以防治贫血和缺钙。
其实这个季节应该注意滋补肝肾,益气和中的滋补,可以吃一点百合莲子银耳汤、胡萝卜猪肝汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤都是可以的。
主任医师 广州医学院荔湾医院
艾叶鸡蛋汤材料:艾叶,鸡蛋两个,白糖等各适量。做法:将艾叶加适量的水煮汤,打上鸡蛋后煮熟,放白糖溶化就可以食用了麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。 杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞20克,红枣8枚,鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻,吃蛋饮汤莲子桂圆汤:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心、洗净后,与桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。 贫血严重者可加服硫酸亚铁片,每日3次,每次0.3克,饭后服,并配维生素C,每次0.2克,连服2~3个月,疗效颇佳。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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