小龙虾是现在大多数人喜欢食用的海鲜之一,其做法很多,比如蒜蓉小龙虾,麻辣小龙虾,啤酒小龙虾等。每个人的口味不一样,在吃小龙虾的时候都会选择自己喜欢的味道,但是吃小龙虾时有些方面也是要注意的。那么,孕妇可以吃啤酒小龙虾吗?
在孕期啤酒烧龙虾最好不要吃,虽然啤酒的度数比较低,但如果对酒精过敏,吃了之后也会影响身体健康和胎儿发育。孕早期也不建议食用含有酒精的食物。到了孕中期特别馋可以少量的吃,解馋就可以。如果对高蛋白食物也过敏,龙虾也不要吃。
如果现在已经到了孕中期,吃了之后又没有问题,可以多吃龙虾,也可以考虑换一种做法,不加入啤酒就可以,龙虾含有优质的高蛋白,吃了之后是能够促进胎儿发育。在孕期一定要注意要按时去医院做产检,平时注意多补充新鲜的水果和蔬菜,保证胎儿正常发育。
如果小龙虾有任何的问题,对于一般的人来说可能只会出现肚子不舒服,甚至是腹泻的情况,但是对于怀孕的女性来说就会造成更大的影响,甚至也会影响到胎儿的发育以及自己本身的健康,想要吃的女性等到生完孩子以后再吃。
怀孕的女性最好是不要触碰酒一类的食物,因为一些酒当中含有酒精,虽然有的酒精度比较小,但是对于怀孕的女性来说也会造成伤害,有些女性就是因为在怀孕期间没有戒烟戒酒,而使胎儿生下来以后出现了兔唇甚至是畸形,到时候女性后悔已经来不及了。
怀孕早期不建议食用小龙虾,关于小龙虾的食品安全问题一直都是令人比较担心的,尽管现在在很多正规饭店或者是正规超市都能够买到,来源非常可靠、安全,卫生都能够得到很好保证的小龙虾。
但是毕竟在怀孕早期,胎儿处于一个不是稳定的状态,如果不慎食用了一些安全、卫生无法得到保障的小龙虾,有可能会引起消化道感染的症状,比如引起急性的胃肠炎,或者也有可能会由于在烹饪的过程中没有完全熟透而导致寄生虫的感染。一旦在怀孕的期间发生,将有可能会危害到胎儿的安危,因此在怀孕的早期不建议食用小龙虾。
除此之外,小龙虾在烹饪的过程中都会加上比较辛辣的食材,这样调料能够更好激发小龙虾的口感。在怀孕早期由于恶心、不适等早孕反应,有很多女性会比较喜欢吃辛辣的食材,在这种情况下短时间之内大量食用,非常有可能会导致胃肠功能的紊乱,比如会引发胃痛,会引起胃肠的剧烈地蠕动。
孕妇慎吃麻辣小龙虾。
孕妇慎吃麻辣小龙虾的原因:麻辣小龙虾是湖南的特色小吃,以小龙虾制成,口感以麻辣为主要特色。小龙虾含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,可以补充孕妇的营养需求。可是麻辣小龙虾,放入了大量的辣椒调味品。辛辣的食物,如辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强,多食用容易引起便秘,尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说,因孕期身体结构发生变化,或多或少有便秘的症状,而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘,因此准妈妈更应少吃。
孕妇正确吃麻辣小龙虾的方法:如果准妈妈实在是嘴馋,可以偶尔吃一两次,可不能常吃。孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。
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小龙虾虽然好像是美味,但是虾壳中含有大量的铅等重金属,一般都不建议大家食用的。如果是买回家里自己做的没什么问题,但是注意要煮熟。街边小摊的能不吃尽量不吃。街边做的龙虾经常属于细菌超标且没熟透的或有寄生虫。即使街边一定要吃也要把火开大煮沸一会。烹饪方法最好不要烧烤,避免寄生虫对孕妇和孩子造成不好的影响。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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