怀孕对于大多数女性来说都是一件非常幸福的事情,孕期对于女性来说是比较漫长的。女性在怀孕期间需要注意饮食还有休息,有一些孕妇很喜欢吃海鲜炖排骨。那么,孕妇可以吃海鲜菇炖排骨吗?还有海鲜菇的营养价值是什么呢?
能吃。海鲜菇是一种低热量、低脂肪的保健食品,含有蛋白质、纤维素、氨基酸等丰富营养,海鲜菇炖排骨孕妇食用对胎儿和自身都有好处。
在怀孕期间也可以食用海鲜菇的,另外也可以少量的食用海鲜,注意一次不要食用过多就可以,这样对胎儿的生长发育影响不大。在怀孕期间不要食用生冷辛辣刺激性食物就可以,注意休息,加强营养,保持心情舒畅,定期去医院做孕期检查。
海鲜菇吃起来有一种海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。真姬菇吃起来味道鲜美,外形美观,是很多人喜欢吃的菇类,真姬菇有很好的食用价值之外,还有非常高的药用价值,孕妇也是可以吃的。
孕妇吃海鲜菇好处非常多,真姬菇营养丰富,它含有人体必需的氨基酸、蛋白质、粗纤维、钙、锌、磷等营养元素,它可用于防止便秘、能提高人体免疫务,能预防衰老,同时还能延长寿命,尤其是在抗癌防癌方面效果更为显著。它适用于各类人群食用,孕妇、老年人以及儿童都可食用。海鲜菇属低温型草生菌,适于本地冬季栽培的食用蕈菌。
海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,这意味着海鲜菇的功效与作用有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。由于其较高的营养价值和药用价值,海鲜菇已经成为餐桌上最畅销的食用菌品种之一,海鲜菇可以煲汤、炖鸡、涮火锅,但海鲜菇更适宜炖食或涮火锅。海鲜菇的食用方式多种多样,通常用来煲汤、炖鸡作为补品,亦可用来炖食或涮火锅。
海鲜菇的生物活性物质还能促进抗体形成氧化成分,起到延缓衰老、美容护肤的功效。
如果没有过敏情况,是可以吃海鲜的。以蒸、煮的方式烹调比较有利于孕妇吸收。
医师 广东省中医院
孕妇慎吃花蟹。
孕妇慎吃花蟹的原因:花蟹属远海梭子蟹,肉质鲜美,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,但是并不适合孕妇食用。花蟹性咸寒,有小毒,能够养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。虽然营养价值高,可是蟹肉属性寒凉,有活血化瘀的功效,准妈妈慎吃。
孕妇正确吃花蟹的方法:准妈妈在孕期应不吃或是少吃花蟹。孕期饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,这样营养要均衡。孕期要保证摄入充足的蛋白质等营养成分,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,有助于准妈妈摄入充足的维生素与各类矿物质,此外也要可适当补充一些维生素片。
资深主编 太平洋亲子网
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