虫草花是一种药膳,在平时经常被用来煲汤,那么孕妇可以吃虫草花板栗炖鸡吗?通常来说,孕妇吃这个是没什么问题的,虫草花食性温和,具有很好的滋补效果,但是孕妇喝汤的时候可以撇掉油脂,避免吃得太油腻,造成孕期肥胖。
孕妇可以吃虫草花板栗炖鸡,虫草花主要有可以提高自身免疫和提高记忆力,能够缓解咳嗽止咳症状;而板栗能够治疗口腔溃疡,也有壮腰补肾,养胃健脾舒筋活血的作用,所以二者在一起食用对身体特别好。
虫草花是一种菌类,营养丰富,孕期可以食用。但是需要注意的是,孕期食材一定要注意来源,要安全、卫生,避免摄入病原体。还有做法最好是清淡、好消化,避免过度的辛辣、刺激,以免孕妇娇弱的肠胃受到刺激,影响肠胃的功能,甚至造成肠胃炎症。
还有需要注意的是,孕妇进食一定要注意,不能过度的进补,过多的食用鸡汤等高脂肪类的食物可能会造成孕期增重过多,甚至造成肥胖,而肥胖的准妈妈患妊娠并发症的几率要远比正常妈妈高,比如高血压疾病、糖尿病疾病、高血脂、高血粘稠度,甚至血栓形成,而且妈妈营养过剩,胎儿容易长得过大,甚至造成巨大儿影响顺产,而且难产的几率增加,也会导致胎儿产伤增高,母亲的并发症也会增高。所以一定要注意孕期均衡饮食避免过量,要注意营养,也要适当控制体重,才能够保障母儿安全。
板栗虫草花鸡汤主要由板栗、虫草花和鸡烹饪制成,其营养价值丰富,主要功效是能够提供营养,满足人体日常消耗所需。需注意的是,虫草花是一种药食同源的物质,私自盲目进食可能出现用药过量等情况,建议食用前咨询医生,把控好合适的虫草花含量。
板栗是一种常见的食物,其中含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素,以及矿物质等多种营养物质。虫草花中含有较多的碳水化合物、维生素、虫草多糖等营养物质。而鸡肉中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素B6等营养成分。板栗、虫草花和鸡一起炖成汤,味道鲜美且营养丰富,并且汤类更容易被消化,适宜大多数人群食用。
中医认为虫草花味甘、性平,归肺、肾经,具有一定的止咳平喘、补气安神、益肺肾、补精髓等功效。咳嗽和身体虚弱的人群,也可适量进食板栗虫草花鸡汤,对身体有好处,但是不宜过多食用,以免导致消化不良等后果,比如可能引起腹胀、恶心、呕吐等不适,所以在食用前最好咨询医生,不可盲目进行食用。
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