益生菌是一种很常见的食品,而且是一种健康食品,小孩、成人和老人都可以适当吃一些益生菌。市面上益生菌的品种也有很多,益生菌的价格也稍微比较高,购买益生菌的人却不少,那么益生菌的好处是什么呢?一起来看看相关的问题。
1、保持肠道正常功能。肠道不仅是人体的消化系统,还是最大的免疫器官和最大的微生态系统,通过其生长和各种代谢作用促进肠道菌群的正常化,抑制肠道腐败物质产生,维持肠功能的正常功能。
2、缓解乳糖不耐症症状,促进消化吸收。乳糖不耐症是指人体内缺乏乳糖代谢酶,摄入乳制品,腹胀,腹痛等不良反应。全球75%的成年人的乳糖酶活性似乎较弱,一些亚洲国家的乳糖酶活力超过90%。研究发现,乳酸杆菌等半乳糖苷酶的活性,可以显着降低乳糖的浓度,产生乳酸,有利于消化吸收。
3、增强人体免疫力。益生菌进入肠道,一方面在肠道中定植以维持肠道微生物区系的平衡;另一方面,益生菌可直接影响宿主的免疫系统,诱导肠道免疫,并刺激胸腺,脾脏等免疫器官,促进巨噬细胞活性,通过增强B,T淋巴细胞对抗原刺激的反应,发挥特异性免疫活性,从而增强人体的免疫功能。
4、预防癌症,抑制肿瘤生长。益生菌还可以抑制肿瘤生长,生成一些抑制代谢物,如多糖,细菌素和乳酸,并且通过抑制转化致癌物的酶的产生来激活免疫系统,特别是巨噬细胞,NK细胞和B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等手段,以及降低肠道的pH值,刺激肠道蠕动,使肠道致病菌毒素和致癌物排除体外,降低癌变的可能性。缓解过敏反应;该研究发现,正常人肠道益生菌越多,发生过敏性疾病的可能性就越小。益生菌可诱导T细胞产生大量IL-12,可抑制IgE6,降低血清胆固醇。
益生菌进入肠道后,在肠壁形成“膜屏障”,好像在人体肠道内构筑一道“钢壁”,抵御病原体的侵袭,还可有效防止不必要的胆固醇吸收,加速消除肠道中的有害物质和体外毒素,起到通便,解毒,预防疾病、保健、抗衰老的作用。经常看到很多营养品含有益生菌,但是很多人对益生菌了解很少,不知道什么是益生菌,那么,益生菌是什么呢?下面来具体介绍一下。顾名思义,益生菌是一种对人体有益的细菌。 通常存在于人体肠道内,通过改善肠道菌群的生态平衡,起到有益的作用。
益生菌包括乳酸杆菌和双歧杆菌,其中乳酸杆菌与成年人在婴儿中起相似作用,并且双歧杆菌对婴儿和幼儿具有重要意义,因为母乳含有促进双歧杆菌增殖的双歧因子。此外,婴儿双歧杆菌是婴儿胃肠道中的天然“居民”。
若服用高活菌添加量、无不利添加的益生菌,对于儿童的免提调节是具有一定作用的。益生菌自身以及代谢产物可以刺激机体产生抗体,如免疫球蛋白A(IgA),帮助增强吞噬细胞的活性,更好地清除病原体并保护肠道屏障。
儿科医师 汕头大学医学院第一附属医院
益生菌对于宝宝缓解腹泻、促进肠道平衡等具有明显作用。①预防和缓解腹泻。美国儿科学会表示,试验证明无论急性还是慢性儿童腹泻,或者抗生素相关性的腹泻,含有益生菌的食物和配方奶可以起到预防和缓解腹泻的作用。目前有力证据表明益生菌可能还会帮助宝宝避免或预防患上病毒性肠胃炎。不过,要注意益生菌食品完全代替要药物治疗,需根据具体病情咨询医生具体治疗办法。②促进肠道平衡。益生菌能够促进有益菌的数量增加,从而抑制潜在病菌的生长,同时还能够影响肠道粘膜免疫机制,增强肠道屏障功能。③减少宝宝过敏。有研究表明益生菌能够改善湿疹评分,降低复发率预防湿疹,但对于食物过敏、过敏性鼻炎无法形成推荐意见。
国家高级营养师
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