益生菌酸奶中是含有益生菌成分的,保存得当的益生菌酸奶中的益生菌还是有活性的,不过有些人的益生菌酸奶保存得当,但是益生菌酸奶过期了,过期的益生菌酸奶味道还不会出现变质情况,因此有些人还想继续喝,可是过期的益生菌酸奶还能喝吗?
过期的益生菌酸奶不建议喝,益生菌酸奶过期外观上可能没有问题,不会涨袋或者变形。然而,超过保质期的食品质量不再能得到保证。特别是益生菌酸奶可能会发酵,不仅影响口感,更可能影响产品的效果或活性。过期后失去原有活性再吃意义不大,也达不到应有的调理效果。
注意益生菌酸奶虽然是真空包装,但需要低温保存,益生菌酸奶保存不当,也会导致感染细菌,营养物质流失多。益生菌酸奶胀气后不可以喝,益生菌酸奶在打开后尽快喝完,不可以长时间裸露在空气中,感染其他细菌导致酸奶变质。益生菌酸奶打开后2个小时没喝完,变质的可能性大,放在冰箱中也不能喝。刚过保质期的益生菌酸奶,可以做护手面膜滋养肌肤,手上皮肤嫩滑有弹性。
本身益生菌过期则其中含有的活性成分减少,所以服用起来没有疗效。如果过期时间比较长,其中可能会引起其它细菌滋生,产生有毒、有害的物质,服用起来更不安全。益生菌通常有两类,一类需要在冰箱中冷藏保存,另一类不需要在冰箱中冷藏。但无论是哪一种益生菌,一旦出现了过期的情况,建议大家不要再继续服用。
喝酸奶能够降血糖。关于降血糖这点,也是有实验支撑的。有人调查了欧洲八个国家三十多万人,发现酸奶和血糖呈负相关,并且哈佛大学的一项研究显示,每天摄入大概三十克酸奶,可以将减少血糖问题,这得益于酸奶中富含乳蛋白和钙质,能在一定程度上促进胰岛素的分泌,从而帮助控糖。
喝酸奶还能够养胃护肠。要知道百病皆由吃引起,健康还得从肠内开始。双歧杆菌主要功能促进食物消化,吸收利用,维持肠道正常功能,抑制有害菌,保护胃肠道不受致病菌和毒素的侵害,缓解胃肠道疾病。对腹泻,便秘,结肠炎,胀气,胃肠炎,慢性胃炎,胃酸,胃肠道肿瘤都有预防和缓解作用。益生菌能保持胃肠道健康,因而能延长生命。对于出现消化不良的患者,在平时就可以适量的喝点酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
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