青菜并不是一种菜的名称,而是很多蔬菜的总称,大部分颜色是绿色的菜都被大家叫做青菜。青菜有很多的种类,而且每一种青菜的味道和营养价值都有一些不同,所以对于孕妇这样敏感的群体可不能马虎。那么,所有青菜高血糖孕妇都可以吃吗?
不是所有的青菜都适合高血糖孕妇吃,当孕妇出现这种情况时,是可以吃青菜的,但是不是什么青菜都可以吃,要选择吃一些淀粉含量低的青菜,如果血糖高的孕妇食用了含淀粉量高的青菜很有可能会引起孕妇的血糖再次升高。所以血糖高的孕妇并不是什么青菜都可以吃的,含糖量高的水果也尽量避免。
1、南瓜:孕妇血糖高时吃南瓜这种蔬菜有很多好处,因为南瓜具有防治糖尿病、结石、妊娠水肿、高血压、动脉硬化与胃粘膜溃疡等作用。
2、冬瓜:冬瓜含钾量比较高,含钠量低,也是含糖量最少的一种蔬菜,其中还含有维生素C、膳食纤维,具有提高免疫力、利尿消肿、降低血糖、促进肠胃蠕动等作用,血糖高的孕妇平时可以经常吃冬瓜,但如果同时合并羊水少时就不能吃冬瓜了。
有些高血糖的孕妇,如果是在孕期才出现的,大部分是由于在怀孕期间吃太多的水果或者是过于油腻等食物造成的,等到生产以后血糖就会恢复到正常的值,但是如果在怀孕前期的时候就已经出现了高血糖的话,在怀孕以后更要注意对血糖的控制。
1、韭菜:韭菜除含钙、磷、铁及蛋白、维生素a等营养外,还含有丰富的胡萝卜素和大量的纤维,这些物质可以增强胃肠蠕动,有通便作用,可排除肠道中过多的营养,包括脂肪。所以孕妇血糖高适当吃韭菜也有帮助。
2、菠菜:菠菜当中含有丰富的铁质以及植物粗纤维、多种维生素,可以促进消化、预防贫血,因此孕妇血糖高时吃菠菜对健康也会起到很多好处。
3、白菜:白菜中富含大量的维生素、水分以及锌、磷、铁等微量元素,其中的糖分和热量含量都很低。孕妇常吃白菜,能够有效避免餐后血糖剧烈波动,将血糖控制在安全、平稳的范围内,不容易因为血糖的升高对胎儿产生不利的影响。
4、芹菜:芹菜可去心下烦热,有散节气,下瘀血的作用。对三高者可起到降血糖、降血脂、降血压的效果。所以孕妇高血糖时可吃些芹菜,以更好控制血糖。可把芹菜冼净捣烂取汁后服用,降糖效果很不错。
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资深编辑 太平洋亲子网
当然可以吃,注意不要太多,还要增加其他水果,无论什么食品都没有营养全面的,只能注意饮食多样化,才能保证营养均衡。
副主任医师 解放军总医院第一附属医院
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