麻辣小龙虾是很多人钟爱的佳肴,孕妇在孕期也难忘这道传统美食,但总有人告诉孕妇吃麻辣小龙虾对身体有害,市面上售卖的小龙虾并不干净,吃了对身体不好,导致孕妇想吃而不得。那么,孕妇可以吃麻辣小龙虾吗?
孕妇是不可以吃麻辣小龙虾的,麻辣小龙虾,刺激性是非常强的,属于辛辣的食品。吃太多麻辣小龙虾容易导致胃部不舒服,有时还会引起消化不良。会出现腹胀或者是腹痛,腹泻等症状。
通常来说,孕妇不应该吃海鲜类食物,海鲜类食物中有致过敏物质,容易刺激宝宝。而且麻辣小龙虾中加入了大量的辣椒,以满足人们的口味,辣椒对于胎儿的皮肤非常不好,往往导致宝宝出生时皮肤发红,长时间不能消退。因此对于孕妇来说,应该多吃一些蔬菜水果这种清淡的食物,少吃麻辣小龙虾这种有刺激性的食物。
但是市面上卖的麻辣小龙虾,质量参差不齐,因为现在小龙虾市场特别火爆,所以养殖范围越来越大,很多养殖小龙虾的水体也不合格重金属超标,这就会导致小龙虾含有重金属,饭店在烹饪小龙虾的时候,不仔细清洗,为了追求口感就爆炒,有的时候都没有烧透。
所以,小龙虾里的细菌病毒寄生虫很有可能没有被杀死,为了追求最大利润,有的直接用死的小龙虾做食材,还可能导致铅中毒,所以从这一方面来看,孕妇尽量不要吃麻辣小龙虾。
1、 温补阳气:因为从中医食疗的角度上来讲小龙虾性偏温热,对于阳气不足所导致的精神倦怠、面色苍白、四肢手脚冰凉的人,如果适当吃小龙虾,通过温补阳气而有很好的缓解症状的作用。
2、 保护心血管:小龙虾富含矿物质,其中的镁元素对于心脏活动具有重要的调节作用,可以保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。但是注意少吃富含胆固醇的虾卵,以免影响身体健康。
3、 祛脂降压:小龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
4、 提高身体免疫力:小龙虾营养丰富不但含有蛋白质和脂肪还含有多种矿物质和维生素,它肉质松软化,很容易被消化和吸收,能为人体提供多种营养成分,可以提高身体各器官的功能,人体的自我免疫能力也会随之提高。
孕妇慎吃麻辣小龙虾。
孕妇慎吃麻辣小龙虾的原因:麻辣小龙虾是湖南的特色小吃,以小龙虾制成,口感以麻辣为主要特色。小龙虾含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,可以补充孕妇的营养需求。可是麻辣小龙虾,放入了大量的辣椒调味品。辛辣的食物,如辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强,多食用容易引起便秘,尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说,因孕期身体结构发生变化,或多或少有便秘的症状,而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘,因此准妈妈更应少吃。
孕妇正确吃麻辣小龙虾的方法:如果准妈妈实在是嘴馋,可以偶尔吃一两次,可不能常吃。孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。
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小龙虾虽然好像是美味,但是虾壳中含有大量的铅等重金属,一般都不建议大家食用的。如果是买回家里自己做的没什么问题,但是注意要煮熟。街边小摊的能不吃尽量不吃。街边做的龙虾经常属于细菌超标且没熟透的或有寄生虫。即使街边一定要吃也要把火开大煮沸一会。烹饪方法最好不要烧烤,避免寄生虫对孕妇和孩子造成不好的影响。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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