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初期孕妇可以吃芹菜炒肉吗

  芹菜是一种粗纤维十分丰富的食物,对于润肠通便有非常好的效果。而且带有的特殊香气,对于喜爱的人来说能起到促进食欲的作用,和肉类搭配一起炒能满足营养学要求,从营养结构上看适合孕妇食用。那么,初期孕妇可以吃芹菜炒肉吗?

初期孕妇可以吃芹菜炒肉吗

  初期孕妇可以吃芹菜炒肉。因为孕妇对铁的需求很大,如果供不应求,很可能导致缺铁性贫血,这对母亲和胎儿都是非常不利的。经常食用芹菜可有效预防缺铁性贫血。

  孕妈妈们吃芹菜炒肉还能有以下好处:

  1、预防缺铁性贫血

  孕产妇对铁的需求很大,如果供给不足,很可能导致缺铁性贫血,这样对母体和胎儿都十分不利。经常食用芹菜的话,可有效预防缺铁性贫血。

  2、增进食欲

  芹菜含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进孕妇的食欲。

  3、安定情绪

  芹菜中分离出的一种碱性成分,对人体能起安神的作用。孕妇食用芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。

  4、醒脑提神

  芹菜味甘、性凉、无毒、具有润肺止咳、清肠利便、醒脑提神、散热驱风的功效。

  5、美白护肤

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,孕妇吃芹菜可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。

  孕妇在怀孕以后都不要挑食,还是每天饮食合理的进行搭配,比如说青椒炒肉,蒜苔炒肉都是比较好的,在吃炒肉的同时还可以凉拌一些黄瓜,西红柿或者是炒一些素菜配一碗白米饭,是非常完美的搭配,能够使孕妇有更好的食欲。

初期孕妇吃的芹菜炒肉怎么做

  做法一

  食材:芹菜、猪肉、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、葱姜蒜、花椒

  1、 把肉洗干净切成薄片,放入2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺盐、适量胡椒粉,抓拌均匀,腌制15分钟。

  2、 准备适量葱姜蒜,和10粒花椒。

  3、 芹菜洗干净切小段,再准备一些胡萝卜,增加色彩。

  4、 锅热放油,放入花椒爆香,再放入肉片,翻炒3分钟,把芹菜胡萝卜、葱姜蒜放进去,翻炒1分钟,加入1勺生抽,1勺蚝油,适量胡椒粉,1小勺盐和1小勺糖,再翻炒5分钟。

  5、 加入小半碗水,用盖子焖5分钟,期间需要翻炒几次,避免粘锅。

  做法二

  食材:芹菜、猪梅花肉、葱、干辣椒、生抽、盐、姜、鸡粉

  1、 芹菜摘掉叶子,洗净备用,斜切成小段。

  2、 辣椒剪成小段,葱姜备好。

  3、 猪梅花肉洗净,切片备用。

  4、 锅里注油烧热,下肉炒煸炒。

  5、 待肉片变色时加入辣椒和葱姜,炒香。

  6、 加生抽、鸡粉,炒匀炒香。

  7、 加芹菜,炒至芹菜断生,加盐调味。

来源:pcbaby2022-04-15 16:24:06
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