孕妇可以吃花甲粉丝吗

　　每当夜色降临，街边的夜宵小摊就开始出动，其中最受欢迎的莫过于花甲粉丝。大江南北、街头巷尾，你都能看到花甲粉丝的身影，包裹在锡纸里的花甲粉丝，散发出诱人的香味，让人食指大动。不少孕妇看到花甲粉丝也忍不住想吃上两口。那么，孕妇可以吃花甲粉丝吗?

孕妇可以吃花甲粉丝吗

　　孕妇可以吃花甲粉丝。花甲粉丝中富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸，花甲中又含有钙、硒。硒的作用和胰岛素相似，可促进葡萄糖转运。钙对胎儿骨骼和牙齿的发育都有帮助，是一种低热能，高蛋白的菜品。

　　孕妇是很特殊的群体，怀孕后自己的饮食会有很大的限制。制作花甲粉丝时会添加很多材料，有些材料很刺激性，不利于孕妇的健康。孕妇吃了花甲粉丝之后，很容易会出现拉肚子的情况。建议孕妇要少吃花甲粉丝。自己很想吃花甲粉丝，一定要选择干净卫生的店去吃花甲粉丝。

　　另外孕妇可以自己动手做花甲粉丝。自己动手做花甲粉丝，能够保障卫生，可以根据自己的口味添加材料。不过孕妇需要注意一个问题，少量吃花甲粉丝可以，但是不要把花甲粉丝当作主食来吃。每天孕妇还是要尽量多吃新鲜的饭菜，尽量多摄取多样化的营养物质。

　　花甲有滋养补气的作用，如果烹饪方式正确，完全可以适当的食用，不仅能补充硒元素，而且还能促进钙质的吸收。有痰湿和尿路堵塞的女性可以适当的吃一些花甲，注意清淡的烹饪方式，食用后能起到一定的治疗效果。但是依然不建议多吃，每次食用保持在五颗以下。

孕妇可以吃花甲粉丝怎么做

　　食材：金针菇、粉丝、文蛤、蒜末、郫县豆瓣酱、清水、盐、白糖、生抽、小米辣椒

　　1. 锡纸盒放入金针菇，泡软的粉丝，放入洗净的花蛤。

　　2. 油热放蒜末，郫县豆瓣酱，炒出红油加入清水。

　　3. 放盐，白糖，生抽煮开，倒入锡纸盒撒小米辣椒，盖盖煮五分钟。

　　食材：蛤蜊、粉丝、白糖、清水、小米辣、豆瓣酱、食用油、盐、金针菇、蒜、姜

　　1. 将买来的花甲倒入盆中，盆中倒入适量的清水，和少量的盐，用筷子搅拌搅拌，浸泡一个小时左右。

　　2. 粉丝用热水浸泡10分钟左右，看到粉丝浸泡软就可以了。

　　3. 金针菇用刀将根部切掉，清水清洗干净，用手撕成小瓣。

　　4. 用刀将葱姜蒜切成末，小米辣切成段。放入碗中，备用。

　　5. 另起油锅，下姜蒜末爆香，下小米椒、加入2勺豆瓣酱，炒出香味后。

　　6. 加入吐干净沙的花甲，用锅铲翻拌均匀使每个花甲上都裹上豆瓣酱。

　　7. 将泡软的粉丝倒入锅中。加入适量的清水，没过食材就可以了、大火炖煮20分钟左右。时间到后再加入生抽、蚝油、白糖、料酒，转小火再煮6分钟便可出锅了。