土豆粉是起源于我国明朝宫廷的一种主食,土豆粉顾名思义就是用土豆做成的粉条。土豆粉口感劲道爽滑,喜欢吃土豆粉的人有很多。土豆粉最常见的做法是与其他蔬菜和肉类一起下锅煮,然后加入喜欢的调料即可食用。那么,孕妇早期可以吃土豆粉吗?
孕妇早期可以吃土豆粉。土豆粉主要是由于土豆的淀粉所形成的一种食物,在怀孕初期时可以吃,但是要注意不能多吃,因为这种食物不太容易消化。
土豆粉含有丰富的营养,孕妈吃一点会有好处:
1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,不仅如此,土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
2、土豆中所含的纤维素细嫩,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
3、土豆中含有大量维生素C,一方面有美颜的作用,另一方面,也对脑细胞有保健作用,可降低血中胆固醇。
4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。
5、土豆还是富含钾、锌的食物。
孕妇尽量在家里自己做土豆粉,不要做得太辛辣了,尽量少去外面买,因为怀孕后胃肠道比较敏感,外面做的食物有一些不是特别的卫生,吃多了容易引起拉肚子,这样对孕妇的身体会有影响。
1、美化皮肤:土豆粉中所含有一些微量元素,尤其是含有一些维生素b和一些优质的膳食纤维,这两种营养物质可以对我们的身体起到抗衰老的功效,并且还可以清楚我们身体中的自由基,从而美化皮肤。
2、延缓衰老:一提到延缓衰老,很多人立刻想到的就是人参、燕窝、蜂王浆等高端的滋补品,很少会有人想到土豆粉也有延缓衰老的功效。但事实上土豆粉的营养非常丰富,是一种非常好的延缓衰老的食品。
3、补血壮骨:土豆粉里面富含一种特殊的营养素,它就是软骨素,可以大大提高骨细胞的活性。经常吃不仅可以起到壮骨、补血的作用,而且还能活化肌肤,增强脾胃功能,改善记忆力。
4、防治冠心病:土豆粉条中含有丰富的膳食纤维,而胆固醇和胆酸的排出与膳食纤维有着极为密切的关系。膳食纤维可与胆酸结合,而使胆酸迅速排出体外,同时膳食纤维与胆酸结合的结果,会促使胆固醇向胆酸转化,从而降低了胆固醇水平,食用土豆粉条对于防治冠心病有很大的帮助。
你好。土豆和山芋对于妊娠糖尿病的孕妇是可以吃的。但因为它们的主要成分是淀粉,通过体内淀粉酶的分解,最终成为葡萄糖等而被吸收,所以要控制每一次的食用量。一般,高糖、高盐、高脂肪和高淀粉的食物,都要谨慎食用。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
孕初期孕妇可以吃西瓜。产妇体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使得溃疡不易愈合。西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素等,营养较高,能清热解暑。但是不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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