很多吃货朋友们都无法拒绝小龙虾,尤其是麻辣小龙虾,这占据深夜食堂的一席之地。而这些吃货朋友们当中也有一部分的孕妇朋友。但是孕妈非常注重饮食问题,既想吃的健康,又想饱自己的口福。那么,孕初期可以偶尔吃小龙虾吗?
孕初期可以偶尔吃小龙虾。因为小龙虾内含有丰富的蛋白质,营养价值很高,而且很容易消化,能够及时补充孕妇以及胎儿所需要的营养物质。小龙虾内的微量元素以及维生素,能够促进胎儿大脑的生长发育。
而且龙虾的脂肪含量比较少,比肉类要低很多,而且脂肪大多是人体需要的不饱和脂肪酸,容易消化、吸收,还能避免孕妇过高的升高血脂,龙虾也含有很多矿物质,所以孕妇食用对身体也非常好。
另外,小龙虾营养丰富,而且肉质松软、容易消化,对于孕妇虚弱的脾胃比较好。但是需要注意的是孕期食用小龙虾,一定要注意两点:
一、来源要清洁,小龙虾一定要干净、无污染,而且要经过充分的清洗;
二、要做清淡口味的小龙虾,尽量不要做麻辣小龙虾等等,因为孕妇的胃肠道功能会比较弱,吃辛辣、刺激的食物可能会造成胃肠道功能紊乱,甚至造成腹泻等情况。
三、小龙虾属于是寒性的食物,不要吃的太多,如果吃的太多,会容易导致消化不良的现象,出现胃胀,严重的时候还会引起胃痛,或者腹泻的症状。
1、保护心血管。小龙虾富含矿物质,其中的镁元素对于心脏活动具有重要的调节作用,可以保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。但是注意少吃富含胆固醇的虾卵,以免影响身体健康。
2、预防心血管疾病。小龙虾的肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
3、通乳。小龙虾能通乳,它含有大量的磷和钙以及多种维生素,产后的女性食用以后,可以促进乳汁分泌,也也有效的滋补身体,因此食用小龙虾,对女性产后少乳和身体虚弱有良好的调理功效。
孕妇慎吃麻辣小龙虾。
孕妇慎吃麻辣小龙虾的原因:麻辣小龙虾是湖南的特色小吃,以小龙虾制成,口感以麻辣为主要特色。小龙虾含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,可以补充孕妇的营养需求。可是麻辣小龙虾,放入了大量的辣椒调味品。辛辣的食物,如辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强,多食用容易引起便秘,尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说,因孕期身体结构发生变化,或多或少有便秘的症状,而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘,因此准妈妈更应少吃。
孕妇正确吃麻辣小龙虾的方法:如果准妈妈实在是嘴馋,可以偶尔吃一两次,可不能常吃。孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。
太平洋亲子网
小龙虾虽然好像是美味,但是虾壳中含有大量的铅等重金属,一般都不建议大家食用的。如果是买回家里自己做的没什么问题,但是注意要煮熟。街边小摊的能不吃尽量不吃。街边做的龙虾经常属于细菌超标且没熟透的或有寄生虫。即使街边一定要吃也要把火开大煮沸一会。烹饪方法最好不要烧烤,避免寄生虫对孕妇和孩子造成不好的影响。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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