孕妇可以吃柚子皮做的菜吗

　　柚子富含甙类物质、维生素和微量元素，适当地食用柚子可以促进身体健康。柚子不仅营养丰富，还具有很高的食用价值，柚子口感清甜、水分充足，受到许多消费者的喜爱。而且柚子浑身都是宝，柚子皮还可以用来做菜。那么，孕妇可以吃柚子皮做的菜吗?

孕妇可以吃柚子皮做的菜吗

　　孕妇可以吃柚子皮做的菜。柚子皮中含有非常丰富的橙皮苷，这种成分是一种类黄酮物质，具有一定的平衡激素水平、抗氧化、解除肌肉痉挛的作用，可以缓解妊娠期出现的不适症状。

　　吃柚子皮能够帮助孕妇降火。因为柚子皮有清热的功效，如果孕妇在怀孕的时候觉得喉咙不太舒服，但是又不太想吃药，可以用一些柚子皮来泡水。孕妇吃柚子皮还可以增加吃食物的欲望。因为柚子皮里面有很多的维生素，孕妇如果有孕吐的吃一些可能也会有帮助。最后吃柚子皮还可以补充营养，因为柚子皮里面有大量的叶酸。

　　孕妇可以吃柚子皮煲鸡。

　　食材：柚子皮、柚子肉、鸡肉。

　　做法：

　　1、柚子去掉果皮，将果肉放入榨汁机加水榨汁，3片柚子放1两水就够了;

　　2、鸡肉洗净切成小块，然后把2勺柚子汁放入鸡肉里，加适量盐，抓匀后腌制20分钟。柚子汁里有果酸和酶，不仅能去腥增香，还可以让鸡肉更加鲜嫩;

　　3、腌制鸡肉的时候，处理柚子皮。把柚子皮上的白瓤去掉，黄色外皮切成丝，放入温水中，加1勺盐腌制10分钟;

　　4、食材都腌制好以后，大火热锅，放适量油，倒入鸡块，鸡肉颜色发白后转中火，加2勺生抽、1小勺盐，翻炒均匀，再加入柚子皮和小半碗柚子汁，转小火，盖上盖子焖5分钟，5分钟后，大火收汁，将柚子鸡装入盘中，摆盘后即可。

柚子皮的功效与作用

　　1、保护血管。柚子皮中含有一种天然生物活性成分，它就是柚皮甙，这种物质对人类身管有明显保护作用，能提高血管通透性也能增加血管弹性

　　2、治疗小儿肺炎。将柚子皮放入锅中加入清水进行煎煮，可以有效的治疗小儿肺炎。将柚子吃完之后柚子皮晒干，然后将晒干之后的柚子皮和清水一起在锅中煎煮。需要注意的是，柚子皮不能够太小，否则药效会变小，但是也不能够太大，煎煮的时候水也不要太多。水开几次之后将药液给小朋友服用，连续服用几次之后身体就能够恢复健康。

　　3、消肿止痛。特别是冬季，人们出现冻伤以后，可以直接用柚子皮煮水，煮好以后取出，趁热熏蒸出现冻伤的部位，就能让人们因冻伤引发红肿很快好转。另外煮水以后的柚子皮在取出以后还能直接外敷患处，也能起到消肿止痛的重要作用。