孕妇前三个月可以吃韭菜饺子吗

　　饺子是我国北方的传统特色美食之一，深受广大老百姓的喜爱，每到过年过节的时候，许多北方家庭都要煮上一大锅饺子。饺子的馅料做法有很多种，最常用来做饺子馅的蔬菜莫过于韭菜。韭菜不仅风味独特，还可以去除肉类的腥味。那么，孕妇前三个月可以吃韭菜饺子吗?

孕妇前三个月可以吃韭菜饺子吗

　　孕妇前三个月可以吃韭菜饺子。韭菜的营养价值还是比较高的，不仅可以不吃人体需要的维生素c、还有脂肪、蛋白质以及胡萝卜素，在这个时候吃还可以增加孕妇的免疫力，对于自己和胎儿的发育都有着非常重要的作用。

　　韭菜含有大量的膳食纤维可以促进肠蠕动缓解便秘情况，孕期雌孕激素高分泌抑制肠蠕动，常常出现便秘。韭菜、芹菜等含膳食纤维多的食物有预防便秘的作用，但是孕期也不宜吃过多韭菜。

　　韭菜中的硫化物也有很多，其中对人体维生素B1的吸收有很大的帮助，可以增加孕妇的食欲。怀孕早期的时候因为呕吐的原因吃东西也是很少的，可以试着吃饺子来进行补充。

　　韭菜还是一种非常开胃的蔬菜，如果出现食欲不振的时候，吃一些韭菜，还能够起到开胃的作用，但是怀孕以后的女性即使吃特别有营养的食物，也需要注意不能够经常的吃，或者是食用过量，食用过量以后也会对身体造成负面的影响。

　　韭菜容易上火，体胖、手心烦热等上火体质的女性要少吃韭菜。韭菜也不容易消化容易增加胃酸分泌，对于本身有胃病、胃酸过多女性也不宜吃的过多。

孕妇前三个月可以吃的韭菜饺子怎么做

　　食材：肉馅 韭菜 花生油 酱油 盐 鸡蛋 面粉 香油

　　1、韭菜摘好，去掉多余叶子。

　　2、放里水里加盐浸泡30分钟，去掉泥沙。

　　3、准备和面，水里加适量盐和一颗鸡蛋，打散搅匀，增加面的筋性和口感。

　　4、活成光滑面团，盖上盆子醒发半小时，让面松弛一下。

　　5、肉馅加水搅打上劲。

　　6、加入生抽调味，因为韭菜本身鲜美，不需要添加过多调味料。

　　7、肉馅搅匀后再加入适量花生油，锁住肉馅水分。

　　8、韭菜清洗干净切成细末。

　　9、韭菜加入到肉馅中，先加油在加盐，防止韭菜出水。韭菜一头绿说明味道淡了，两头绿中间白味道刚刚好，全绿了则咸了。

　　10、面醒发好之后在揉一下，时间充足的话可以二次醒发十分钟，醒好后的面搓成长条，揪成大小均匀的剂子，不会的话也可以用刀切。

　　11、面剂按压后擀两边薄中间略厚的皮子。