益生菌和益生元的功效

　　益生菌和益生元从字面上看非常像，很多人都以为它是一个产品。虽然两者很像，但是其实他们是不同的，主要是在成分、作用方式、免疫识别影响和工艺的不同。但是两者的功效还是非常相似的，用户服用它可以达到最终的调节肠胃功能的效果。益生菌和益生元的功效是什么呢?

益生菌和益生元的功效

　　改变肠道菌群有两种途径，即添加益生菌或益生元。益生元与益生菌都会影响肠道菌群的平衡，但影响的方式完全不同。益生元(Prebiotics)与益生菌(Probiotics)虽然只有一字之差，其实他们有本质上的区别：益生元作用于本已存在于肠内的菌群，而益生菌是外部添加的细菌。除了这点区别，还应该注意以下几点：

　　1、成分上的不同

　　益生菌是有生物活性的细菌，益生元主要是无生物活性的糖类物质。

　　2、作用方式不同

　　益生元是促进肠道有益菌的生长从而发挥间接作用，益生菌是直接作用。

　　3、受胃酸环境的影响不同

　　在胃部强酸性的环境下，益生菌作为添加的外来细菌，其活性在一定程度上会受到胃酸的破坏，只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效;而益生元只是一种糖类，而不是生物，不存在存活率的问题。

　　4、免疫系统识别影响

　　免疫系统对于由外部而来的益生菌有识别的过程，当外部添加益生菌时，不同体质可能会产生不同的反应，而对于益生元来说则没有这方面的问题。如果要长期调养肠胃的话，建议选择不会产生免疫反应的益生元。

　　5、生产和保存工艺不同

　　益生菌菌株存活环境要求高，对生产和包装工艺都有很高标准要求，益生菌的载体最好是片剂、胶囊和粉末。益生菌产品必须低温冷藏保存，这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。

　　益生菌的作用：1，可以维持正常肠道菌群和抑制病原菌。2，改善和维持肠道功能。3，参与营养和代谢。4，调节免疫系统功能，调节内分泌甚至影响神经精神健康。

　　益生元的作用：包括调节肠道菌群，调节肠道功能，调节免疫功能，预防肠道感染，增加矿物质吸收和促进骨骼健康，维持体重，降低肥胖，2型糖尿病和结肠癌等慢性病风险等。

为什么配方奶粉不添加益生菌而是选择添加益生元

　　1. 益生菌是外源细菌，作用更直接。但是，它有较明显的针对性，即针对不同的病因及体质，添加不同的菌种。而益生元做为益生菌的专属食物，是可以促进所有益生菌的生长的，没有针对性的，所以，益生元适合于所有正常健康宝宝。

　　2. 益生菌作为添加的外来细菌，其活性在一定程度上会受到胃部强酸的破坏，只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效;而益生元只是一种糖类，其作用不受胃酸影响。

　　3. 免疫系统对于由外部而来的益生菌有识别的过程，当外部添加益生菌时，不同体质可能会产生不同的反应，而对于益生元来说则没有这方面的问题。如果要长期调养肠胃的话，应选择不会产生免疫反应的益生元。因此，做为宝宝长期食用的口粮，婴幼儿配方奶粉中应选择添加更加安全不会产生免疫反应的益生元。益生菌仅适合特定体质状况下的宝宝，并不适合长期食用，也不适合所有宝宝。

　　4. 益生菌菌株存活环境要求高，益生菌产品必须低温冷藏保存(适宜2-10℃左右)才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量，而益生元的生产和保存的工艺则没有这方面的严格要求。显然市面上任何一种婴幼儿配方奶粉不可能做到低温冷藏保存，那些加了益生菌的婴幼儿配方奶粉只是为了一个营销噱头，实际买到手的婴幼儿配方奶粉，可能里面的益生菌早已大量失去活性而失去应有的作用。