益生菌是公认的可以调节肠胃系统的保健品,目前市面上除了益生菌粉、还有益生菌咀嚼片,还有益生菌口服液。这几种益生菌的产品都是以活菌的形式存在的,但是各自又有不同的功效,针对的人群也各不相同。那么,益生菌口服液的作用与功效,是什么呢?
益生菌口服液以活菌的方式进入人体肠道内,并通过生长以及代谢作用,促进肠道内菌群的形成和维持。并且能够抑制肠内腐败物质的产生,促进肠道机能的恢复。
如果有乳糖不耐受,益生菌口服液可以改善乳糖不耐受引起的腹泻症状,改善肠道正常菌群,对机体的免疫也有改善作用,如果有胃肠道功能紊乱引起的便秘及腹胀、消化不良情况,口服也有作用,可以加强肠道炎膜的屏障功能。促进肠道免疫球蛋白的产生,预防过敏的发生,因为含有活菌,对水温有要求,不耐高温,高于40度以上水温可以破坏益生菌的作用。
益生菌的功效
1、帮助营养物质的消化吸收
许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶,这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株,可分泌消化乳糖的乳糖酶,从而缓解乳糖不耐症。
2、产生重要的营养物质
益生菌能产生维生素,包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及维生素K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等,对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
3、抵抗细菌病毒的感染,提升免疫通过三大步骤,益生菌可清除有害菌对身体的伤害:
1.)抑制有害菌的生长。益生菌通过产生杀灭有害菌的化学物质,及与有害菌竞争空间和资源而遏制它们的生长。
2.)抑制有害菌产生毒素。
3.)清除有害菌产生的毒素。
4.预防和治疗某些疾病,如肠道综合症、呼吸道感染、过敏、口臭、胃溃疡等。
益生菌产品虽然也可以单独食用,但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸,更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用,所以饭后饮用效果更佳。
益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程,长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热。
一般来说,每天喝1瓶(约100ml,以每瓶100亿个活性乳酸菌计)活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。
胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶,最好事先咨询医生;其他人则可以尽情享用。一般出生3个月后的婴幼儿即可开始逐渐补充一些含有益生菌的乳制品。对于孕期容易产生便秘等问题的孕妇来说,补充益生菌也是非常有帮助的,且一般随着年龄增加,肠内有害菌增多,所以成年人及老年人更需要补充益生菌。
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