益生菌和酸奶中都含益生菌的种类有很多,其中就包括乳酸杆菌,乳酸杆菌普遍存在于酸奶中,有助于消化是对消化比较有利的一种菌种,那么益生菌和酸奶哪个对肠道好?
酸奶中主要是乳酸菌。就益生菌来说,指的是一类能进入肠道并对人体发挥有益作用的微生物,而乳酸菌则是能够使糖发酵成乳酸的这样一类微生物,很显然两种菌是完全不一样的。日常生活中我们经过会接触到的就是酸奶,常常会看到标签上标明乳酸菌酸奶或者是益生菌酸奶。
关于乳酸菌和益生菌两种菌的联系与区别,首先来讲联系,第一两种菌都能进入肠道并对肠道内的菌群环境起到一定的影响作用,一定程度上乳酸菌和益生菌都有加强肠道功能、抑制肠道内有害微生物的作用。但是两种菌还是有很多不同的,首先益生菌是一定对人体有益的,但是乳酸菌却有好有坏;其次益生菌指的是一定能到达肠道的有益菌,而乳酸菌很多时候在到达肠道之前就已经失去活性了。
实际上益生菌比起乳酸菌是要好很多的,但是益生菌也并非越多越好,还是要保证肠道菌群环境的平衡,所以尽量选择种类多的益生菌而不是数量多的。
酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶,经发酵、喷雾干燥而制成的。有了酸奶粉,人们就可以随时随地制作新鲜的酸牛奶了。
酸奶粉不仅可以制作酸牛奶还可以制作饼干、糖果之类的多种食品,给以作为婴儿断奶期的食物。酸奶粉含有牛奶中所含的绝大部分营养物质,比如优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素以及钙、铁、磷等矿物质,可以直接冲泡饮用,是一种非常健康而又有效地上佳减肥食品。
1、预防骨质疏松:奶制品所提供的维生素D非常高,并能够把钙元素和维生素D结合在一起,这是对骨骼很有好处。很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,所以喝酸奶能够帮助预防骨质疏松。
2、降低血压:美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。常识:缺钙也会引起血压高。
3、提高免疫力:含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。有专家认为:酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
4、预防妇科感染:对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0-4.5),并且酵母菌感染也有所减少。
酸奶正常情况下是可以喝啊,酸奶本身对月经是没有影响的,但一般酸奶都是冷藏保存的,月经期要避免辛辣刺激及生冷食物,所以即使要喝建议放置在室温高一点的地方一段时间使其不要太冷,这样就不会影响月经了,因为已经和常温下的一样了。
另外需要注意的是,月经期是女性身体比较脆弱的时期,这个时候的女性朋友需要注意:
1、月经来潮前的一周饮食宜清淡,易消化,富营养。可以多吃豆类,鱼类等高蛋白食物,并增加绿叶蔬菜,水果,也要多饮水,以保持大便通畅,减少骨盆充血。
2、多吃高纤维食物,如:疏菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物,可促进动情激素排出,增加血液中镁的含量,可调整月经和镇静神经。
3、两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。
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