宝宝花样面条做出来比较好看,宝宝看了也比较有胃口,能吃的下,宝宝花样面条可以做成漂亮的形状,也可以做成漂亮的颜色,当然做法都比正常做面条要麻烦一些,但是更加受宝宝的欢迎,具体宝宝花样面条做法大全有哪些呢?
100克面粉加50克左右的水和盐揉成面团,100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团,都要醒一会儿。然后将三种颜色的面团都擀成长方形,三种面片依次排好,将第一个面片上刷水,再将第二个面片按上,接着再刷水,放第三块面片按实,修整形状,四边不要。然后切成0.4厘米左右的长条,这样每个长条上就会有各种颜色了,手上粘些玉米淀粉,将每个长条分别按压一下,再将长条放入压面机压面即可。取出压好的面皮,用模具压花即可。
或者准备食材:面粉50克,温水30克,鸡蛋一个,香菇丁,胡萝卜丁,葱花,小白菜碎(提前煮熟切碎)。将水倒入面粉里,搅拌成棉絮状。揉成一个面团后,擀成薄饼。先切成长条,再改刀成菱形的面片。同时多撒一些干面粉来防粘。锅里倒油,先把鸡蛋炒熟,再下其他配菜翻炒。添三碗清水,水开后下入面片煮熟。面片可以多煮一会儿,柔软些宝宝更容易咀嚼。
也可以准备食材:胡萝卜,洋葱,甜椒,煮熟的小白菜。首先,把配菜切碎。再把揉好的面团擀成薄饼,切出长方形。再切出细面条,并煮熟。锅里倒入底油,放入洋葱,胡萝卜还有甜椒,翻炒。同时,倒入一碗酱汁(由三滴酱油和两碗水调成)。焖大概15分钟,待水分快收干的时候,倒入面条和小白菜。最后,炒拌到汤汁收干即可。
醒脑食物。使头脑清醒有活力的食品,较易得而没有被污染的有麦、黄豆、豆粉,海带芽、海苔、萝卜和胡萝卜的叶子、麻油、色拉油、天然醋、白麻油、红糖蜜、柠檬、香菇等,此类食品每天均可食用。当维生素B1不足时,会产生神经组织代谢障碍,记忆力减退,所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分,含维生素B1的食物有小麦胚芽、芒果、苦瓜、苋菜、油茶、香椿、紫菜等。
像鸡蛋、牛奶和豆类食物都含有丰富的蛋白质,此外,早餐吃几片牛肉、鸡肉也可以供给宝宝生长发育所需的蛋白质。同时早餐吃点蔬菜水果(比如凉拌黄瓜、莴笋,西红柿、草莓、猕猴桃等等)不仅可以提供营养,还可以增加宝宝的食欲。需要注意的是,有几样主食最好还是不要给宝宝吃,比如油条、汉堡、饼干、剩菜以及其他零食等等。
辅食从泥糊状过渡到厚粥、烂面、肉末、碎菜等,以谷物类、水果等植物性食物为主,加入少量植物油。
营养师
冲调奶粉时不能随意添加调味料。不可以在配方奶里加糖,以免导致热量提高,使得宝宝食欲下降、奶量摄入减少,影响各种营养的摄入,同时也容易造成肥胖。另外,过食糖类会造成宝宝身体的不适,因为过多的糖在小肠内不能完全吸收,这些未吸收的糖到达结肠后,被结肠菌群分解,产生氨气、甲烷、乳酸、二氧化碳等,宝宝会出现腹胀、腹痛甚至腹泻等。宝宝长期食用过甜的食物,容易养成宝宝挑食偏食的毛病。目前,配方奶中所含的糖比例国家都有强制规定,这样的含糖量不会引起宝宝不适。
营养师
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