高碳水的食物能够补充人一天的活动能量,对于人类来说是必须的,但是也要适量摄入,否则一天没有消化掉部分能量,就会使能量堆积成为脂肪,很多爱吃面条的人就担心面条也属于高碳水,导致身材变形。那么,面条是高碳水的食物吗?
面条属于高热量的食物。碳水化合物,多糖食品。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等。
1. 首先我们切好长豆角,或者其他配菜,你喜欢吃的就行,比如白菜,萝卜,再切好五花肉丝,葱花,姜末,不喜欢吃肉的可以不放肉,只葱花姜末爆香就可以了,素面。
2. 锅内加油,烧热,放入葱花姜末爆香,放入肉丝翻炒,这里重点是要放面酱,我放的是我们烟台面酱,您也可以放甜面酱,随意,面酱爆香会让肉更香好吃。
3. 炒香,多炒一会,让肉和酱完全的融入。
4. 加入配菜豆角,翻炒变色,然后加入水,没过豆角。
5. 水要适量,别太多了,太多就成混汤面了,也不要太少,少了焖不熟。
6. 水开后,放上手擀面,平铺在上面就可以了。
7. 盖上盖子,大火烧开,焖10分钟就熟了,搅拌均匀,倒入蚝油,味极鲜,盐,味精,就可以出锅了。
8. 喜欢吃辣的朋友还可以倒上辣油。
这样的焖面,做法简单,营养,有菜又有面,不用2锅,一锅就做好了,非常方便。
1.山药扁豆粥。制作简单,准备鲜山药、粳米、白扁豆适量。将粳米与扁豆同时放到锅里,加入适量的水,将其煮到八成熟。然后把山药弄成泥状,在锅里煮成稀粥,根据口味加入白糖,一天两次温食就可以。 对于治疗腹泻会有一定的帮助,更适合湿热而形成的严重性腹泻。
2.丝瓜叶粥。鲜丝瓜叶还有粳米准备好。把丝瓜叶清洗干净放入锅里,加上水适量同,煮至十五分钟,把鲜丝瓜叶做成汁,待粥做成时加入其中,出来以来加一些白糖,然后一天中分两次服用就可以。在食用时可以选择白糖来调味,每天大概2次食用就行。它可以清热解毒,同时也可以消暑利湿。对于于患儿感染外邪,热重于湿型腹泻更有帮助。
3.南瓜蔬菜粥。也有较好的缓解便秘的作用,用小米加入南瓜、蔬菜等,一起煮粥。然后给宝宝喝,这样也能够很好的缓解宝宝便秘。
可适量吃蛋不能过量。若患妊娠糖尿病的患者,建议孕期不要吃任何含糖食品。如果血糖没有控制好,可能导致胎儿畸形、巨大胎儿、围产期胎儿死亡等情况。
副主任医师;临床营养科主任;广东肠内肠外营养学会营养组副组长 中山大学附属第六医院
不过要强调一点,像吃肉、吃内脏这些,要达到很高的钙的摄取,其实要吃很多很多,那么,如果像我们中国人的这样一种饮食习惯,通过吃大量的肉食或者内脏来进行补充,那么必然会造成另外的一个后果,摄取的胆固醇可能会太高,会引起相应的其它的一些问题。最为实际的可能就是通过奶制品的摄取会比较合适。中国营养学会的建议都是希望在孕中晚期,建议孕妇应该要额外补充一些钙的制剂,或者是通过充足的牛奶或奶制品来达到钙的补充。像钙比较丰富的食品中,以奶、牛奶或者是一些奶制品为佳。一些肉食如猪肉、牛肉、家禽等等,这些肉类食品的钙也是比较丰富的。再有就是一些内脏里面也比较丰富。
主任医师 广州市红十字会医院
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