米饭面条热量高吗

　　很多减肥的人群都会选择节食或者不吃主食的方式来瘦身，虽然主食属于碳水化合物，但是适量食用对身体还是有好处的，可以保障血糖维持在正常的水平，预防低血糖的出现，那么米饭面条热量高吗?下面文章来介绍一下吧。

米饭面条热量高吗

　　面条的热量更高。在每100克面条所含热量137大卡，而在每100克米饭所含热量116大卡。

　　米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

　　面条主要用麦子面粉制作，由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。

　　面条相比于米饭更容易吸收，容易造成营养过剩，而且长期吃面条容易导致营养不良，营养不良也有可能导致肥胖，当然在减肥的过程中不论是米饭还是面条都不能多吃，多吃就有可能引起营养过剩。

　　大米的营养丰富，富含多种氨基酸，就算一日三餐吃米饭也不会出现吃面条那种营养不良的情况。

　　尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。

米饭和粥的热量哪个高

　　同等重量的米饭和粥相比，米饭的热量比较高。每100克粥中只含有30大卡的热量，而100克米饭之中还有150大卡左右的热量，相差达到三倍。所以吃米饭更容易出现发胖的现象。两种食物都是用大米制作而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所必需的微量元素。但是需要注意粥中的糖分含量，要比米饭高很多，有糖尿病的患者建议不要吃的特别多。

　　同等重量的粥和米饭相比，那么米饭的热量肯定是比粥要高的。因为粥在制作过程当中除了溶质就是米之外还有水分，粥当中的热量基本只来自于其中的米，而粥当中的水是不提供能量的。如果是同等重量的米饭的话，那它的能量基本上都是由其中的米提供的，无形当中需要的原料米比水多而产生更多的热量，如果是碾磨的更精细的米那么含有的热量会更高。