面条和粉条都是平时常见的主食,一般这样的面食更适合在中午食用,因为可以提供饱腹感,对于减肥的人来说,早餐或者晚餐就不建议吃面条,毕竟热量也不低,那么面条和红薯粉条哪个含糖量高呢?下面文章来给大家介绍吧。
粉条含乳糖更高,面条的淀粉经人体消化吸收热量更高。主食类往往含糖较高,其中含糖分相对较低的是面条,每100克中含糖26.3克。玉米、油饼、烙饼、馒头、米粉等主食的每百克含糖量均超过40克。
粉条和面条,这两种食物都含有淀粉。粉条的热量比较低,粉条里还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,粉条本身嫩滑和有嚼劲,吃起来非常的美味。
面条具有易于消化吸收、改善贫血、增强免疫力、促进孩子生长发育的功效,对于消化能力差的人、贫血严重的人群、营养不良的人群,免疫力差和皮肤粗糙的人群,多吃面条能改善这些状况。虽然面条的营养价值很高,但是面条的热量也很高,所以面条还是少吃为好。
如果过多吃红薯粉条的话,可能会引起消化不良或者胃胀等症状,建议平时的饮食方面可以多吃一些粗粮以及膳食纤维,另外也可以吃一些新鲜的水果和蔬菜,能够补充患者身体所需的维生素,如果血糖控制的不太理想的话,可以适当的口服一些降糖药物进行治疗。
同等重量下红薯粉条和面条,面条的热量要高于红薯粉条,因为100克的红薯粉条含有的热量是106大卡,而100克面条含有的热量是283大卡。红薯粉条热量低是因为含有更多的膳食纤维和蛋白质以及多数维生素、矿物质等等,而面条中几乎都是淀粉,其他营养物质含有的量相对较少,主要热量来源来自碳水化合物。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。 β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
红薯粉条是由红薯制作而成的,而红薯助于粗粮,含有较多的淀粉和膳食纤维,食用后很强的饱腹感,但是并不建议长期将红薯粉条作为主食代替米饭食用,偶尔做正餐食用可以,但是长期的话会很容易导致部分营养物质摄入过少,并且摄入过多的淀粉和膳食纤维容易导致消化不良等不适,不利于肠胃的健康。
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