油饼和面条都是用面粉做的面食,但是两种食物的热量都比较高,也是因为如此所以很多人都喜欢吃但是不敢多吃。虽然两种食物在制作的方法上都有很大的差别,但是在热量上却可以相互比较。那么,油饼热量高还是面条呢?
油饼热量更高。
米饭由大米和水煮成的,其100克热量为116大卡,平时吃的一小碗饭大概就是100克左右,热量不算太高,但油饼是由面粉、水、油的等煎成的食物,其中加入了油、盐等调味品,食用热量相比米饭要高出许多,属于精制加工高热量食物,100克油饼的热量可高达403大卡的热量,相当于3碗米饭。
每100克的油饼所含有的热量为399大卡,一个中等大小的油饼大概正好是100克,所以我们吃上一块油饼就等于摄入了399大卡的热量,需要我们慢跑将近一个小时才能将这些热量消耗掉。
从上面的热量数值来看,油饼的热量还是挺高的,吃上一个油饼,摄入的热等于-天摄入的总热量的四分之一到五分之一,这 个数值不低。如果我们是在一日三餐之外食用油饼的话,就等于额外的摄取了这么多热量,需要我们慢跑一个小时才能将这些热量消耗掉。所以这个热量对我们的身体来说是一个不小的负担,尽量是少吃。
减肥的原则是消耗热量高于身体所需的热量,如果在不控制饮食的情况下,采取运动消耗热量,虽然瘦的慢,但持之以恒也是能看到减肥效果的,不过要注意不能因为运动了就多吃,否则不仅不会瘦,还会长胖,建议自身饮食喜欢高油、高糖、高盐、高热量的减肥人群,想要瘦得快的话,最好适当调整饮食,尽量清淡低热量-些,多吃鸡蛋、牛奶、玉米、红薯、青菜、水果等饱腹感强、热量低的食物为好。
1、食物多样,谷物为主。每天摄入约200克-300克,其中米或面100克,玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。
2、保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶,上午或中午喝,饭前喝,切记:不能饭后喝。
3、增加蔬菜、水果,蔬菜能生吃尽量生吃,并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。
4、午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜,如:苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等,约100克。切记:饭后不吃水果。
5、动物性食物,以白肉为主,如鱼虾类、家禽类代替红肉,每天100克,晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮,少吃内脏。
6、每天保证有一份海藻类食物(海带、紫菜)或一份菌类食物(香菇、蘑菇等);或一份豆制品类食物,每份50克。
7、保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐能量比=3:4:
8、喝6-8杯白开水,饮料以绿茶为主,少喝或不喝含糖及碳酸类饮料,不喝果汁以及含乳饮料。
9、少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。
10、烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主,不采用油炸、油煎,烧菜不放糖,每天烹饪用油25克以内。
11、睡觉前4小时不吃所有的食物。
牛奶本身就是一种高钙食物,每100克牛奶中平均含钙量为104毫克。国家规定,高于普通牛奶含钙量25%以上的,才可以称为高钙奶,市售的高钙奶含钙量最多比纯牛奶高25%,在此基础上很难再高。而高出的这些钙量,考虑到吸收率方面的问题,最终对于人体的钙需求量来说,作用也是微乎其微的。
营养师
不少宝宝喜欢吃“洋快餐”。孰不知,这些食品具有高脂肪、高热量、高蛋白、高糖或高盐,低维生素、低矿物质、低纤维素的“个性”,营养配比不合理,容易引起宝宝脂肪堆积、热量过剩,造成肥胖。平衡的膳食结构由多到少依次为:谷类、蔬菜水果类、畜禽类、奶类及奶制品/豆类或豆制品、油脂类,并且呈塔型。而宝宝正处于体格和智力发育的关键时期,也是饮食行为形成的重要时期。当宝宝表现出对食物有不良喜好,应及时进行纠正,以免形成不健康的行为和生活方式,为各种慢性病如肥胖、高血压等的发生种下隐患。因此,“洋快餐”虽然口感好,宝宝喜欢吃,偶尔吃一两次,未尝不可,但是不能作为日常生活中的主要食品来源。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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