×

孕育常识 > 正文

扁豆面条的做法大全家常

  扁豆是一种具有药理作用的食材。从中医角度看来,食用扁豆可以健脾化湿,有改善水肿的功效。在夏季食用扁豆,还可以起到清暑解渴的作用。将扁豆与面条一起烹制,特别适合肠胃功能差的人食用。那么,扁豆面条的做法大全家常有哪些呢?

扁豆面条的做法大全家常

  做法一

  食材:面粉、扁豆、葱、韭菜、西红柿、碱面、盐、红萝卜

  1. 取500克面粉用温水或者凉水和面,加少量的碱面。和好之后醒面5分钟。

  2. 醒好的面揉成一个圆形,用面杖擀面,根据自己的口感,不要擀的太薄哦!

  3. 擀好的面切等大面条,然后撒点面粉将等大的面条摞在一起,菜刀开始切面条。

  4. 锅中倒油,将西红柿、葱、红萝卜倒入锅中小火开炒,最后加入韭菜,依个人口味调味,出锅。

  5. 锅中放入扁豆,小火炒一会,加开水,加碱面,想要面条颜色更红可以多加点碱面,不过不要太多哦,煮倒扁豆熟为止,出锅。

  6. 锅中倒水,将切好的面条放入锅中开煮,如果锅中水多最后倒出来一点。

  7. 煮好的扁豆注入锅中。

  8. 继续加炒好的卤料。

  9. 再次尝味道,依个人口味酌量添加,出锅。美味可口的扁豆饭出锅啦!

  做法二

  食材:面条、五花肉、扁豆、食用油、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、水、盐、香油

  1.五花肉切片盛碗里备用。

  2.倒入食用油,防止面条黏连。

  3.蒜末切好。

  4.爆香姜蒜末。

  5.倒入五花肉,炒至肉变色。

  6.倒入切好的扁豆。

  7.倒入生抽、料酒、老抽。

  8.倒入水,没过菜即可。

  9.水开之后,将面条均匀的铺到菜上。

  10.碗里倒入蒜末,加入香油搅拌。

  11.将搅拌好的蒜末倒入焖面里搅拌。

怀孕初期能不能吃扁豆

  孕初期可以吃扁豆。由于扁豆内的高蛋白和皂苷等独特成分,所以扁豆具有提高人体抗病能力、激活淋巴细胞,促进肠胃吸收等功能。所以,孕妇是可以放心食用扁豆的。

  1、扁豆可以补充胎儿骨骼和牙齿发育所必需的钙、磷、镁,所以孕妇吃扁豆有助于胎儿的健康发育。

  2、扁豆当中有促进胎儿智力发育和视力发育的重要微量元素锌,孕妇食用扁豆可以有助于胎儿的智力发育、促进视力的健康发育。

  3、扁豆可以补充身体所需要的粗纤维、脂肪、蛋白质及多种维生素等成分,孕妇食用可增强身体的免疫能力。

  虽然扁豆益处颇多,但是孕妇在食用的时候还是要注意以下几点:

  1、购买扁豆时要选择荚皮光亮的新鲜扁豆。

  2、患寒热病的人不宜食用。

  3、对扁豆过敏的人也要避免食用扁豆。

来源:pcbaby2021-12-31 13:13:28
展开全部内容
编辑推荐

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...