等到宝宝长到七八个月的时候,家长就开始给孩子准备一些辅食,其中面条成为不少家长的首选之一。主要是因为面条相比于其他食物来说更容易消化一些,而且还能提供充足的热量,对宝宝的成长是比较有利的。那么,面条辅食怎么做好吃呢?
一、鸡脯肉热汤面
食材:鸡脯肉、面条、蒜苗、香菜、盐、淀粉、白胡椒粉、香油。
步骤:
1、将鸡脯肉切成条状,蒜苗香菜洗净后切碎。
2、将鸡肉用盐、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀,备用。
3、热锅倒油,油热至3、4成后,放入鸡脯肉,滑炒,放入一点酱油,待变色后即可关火。
4、烧锅水,锅开后下面。
5、面滚开三次后,捞出,调入一点盐、舀入热面汤,将炒好的鸡肉放在面上,再撒上香菜和蒜苗,淋点香油,即可。
二、菠菜蛋黄面
食材:菠菜2根、鸡蛋1个、饺子皮6张、西红柿1个
1. 准备食材;
2.菠菜焯水切碎,鸡蛋煮熟取蛋黄,捣碎,西红柿切块;
3.饺子皮上撒上菠菜和蛋黄,铺上一层饺子皮;再撒一些菠菜和蛋黄,再铺上饺子皮,然后擀成面片;(擀的时候砧板和擀面杖都撒一些面粉,这样饺子皮不容易黏上去)切成面条;
4. 锅里放油,放入西红柿炒一下,下面条煮熟就可以啦。
宝宝爱吃的面条,这样的做法新奇又营养,味道也是很鲜美。大人可以和宝宝一起吃哦。可别贪嘴没给宝宝剩一些。
猪肉蘑菇馅饺子材料
猪肉、鲜香菇、饺子粉、鸡蛋、葱、淀粉
猪肉蘑菇馅饺子制作步骤
1、将新鲜的猪肉剁碎之后然后加入一些淀粉,然后抓匀,然后往猪肉里面加入少许淀粉,加入适量的调料,腌制陷料,进行搅拌。然后打碎鸡蛋以后,可以放入馅料一起腌制,这样加入鸡蛋以后可以增加馅料的粘性,使得馅料吃起来的口感更加有弹性和粘度。
2、将蘑菇清洗干净以后,切成粉末,然后将生姜、大葱一起切碎以后放入馅料。然后将蘑菇,姜末,葱花一起撒入腌制好的肉末中,按照一个方向进行搅拌均匀,到这一步为止,我们的馅料准备工作就做好啦,接下来就可以东搜进行包饺子啦。
3、包饺子和一般的饺子没有什么区别,为了口感的考虑,可以将面粉上面撒上一点淀粉,用擀面杖进行压扁处理,这样包出来的饺子皮薄馅厚,口感十足。最后可以将饺子放在蒸锅里面,加入适量的水。
建议初期添加辅食,可每天两次,在两次奶喂养前添加。每次辅食添加量由少量开始,根据婴儿接受情况(进食、排便、过敏与否等)逐渐增加每次喂养量和种类。每次辅食后仍需给孩子喂奶,保证一次喂养能吃饱。随着辅食量增加,辅食后添加的奶量会逐渐减少,直到不需添加,大约需到9-10个月大小。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
给宝宝添加辅食,不能根据妈妈的喜好来决定添加的顺序以及选择食物种类。科学添加辅食需要注意以下五个原则: (1)逐一添加。第一口辅食应该从富铁泥状食物开始,每次只添加一种新的食物,逐渐增加食物的种类。 (2)从少到多。为了使宝宝有一个适应的过程,每一次尝试新的食物都应该适量,比如第一次尝1小勺,根据情况再逐渐增加进食量。 (3)从简到繁。蛋黄谷类添加之后,依次添加肉类、鱼类、水果、果泥、菜等食物。每次观察3-5天,如果适应良好就可以引入新的食物。 (4)从稀到稠。从米糊开始,再增稠至稀粥,再逐渐变成软饭,不要一开始就吃“大人饭”。 (5)从细到粗。刚添加辅食时应当精细一些,有利于消化和吸收,待宝宝适应之后,可逐渐变成粒状、块状。
营养师
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