土豆粉是一种美味的小吃,它吃起来滑嫩可口,是现在很多年轻人喜欢吃的小吃。土豆粉是以土豆淀粉为原料做成的,它看起来和面条有点像,这两者之间的热量不一样,有一种的热量更低。那么,土豆粉条和面条哪个热量高呢?
粉条和面条,这两种食物都含有淀粉。粉条的热量比较低,粉条里还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,粉条本身嫩滑和有嚼劲,吃起来非常的美味。
面条具有易于消化吸收、改善贫血、增强免疫力、促进孩子生长发育的功效,对于消化能力差的人、贫血严重的人群、营养不良的人群,免疫力差和皮肤粗糙的人群,多吃面条能改善这些状况。虽然面条的营养价值很高,但是面条的热量也很高,所以面条还是少吃为好。
每100克的米饭中有近120大卡的热量,每100g的土豆粉里面的热量不到80g,虽然土豆粉的热量低,但是吃了更容易长胖,这是因为里面的淀粉含量高了,摄入体内后就会转化成糖分,会导致脂肪堆积。本身就脾胃虚弱的人就不建议吃土豆粉了,摄入量多了是会腹胀的。
1、制作酱类食品
土豆粉是可变性的淀粉,增稠效果不错,能增加酱类食品的浓稠度。还有就是它的透明度是比较高的,用它做出来的酱类食品,色泽通透,会让人很有食欲。比如说做黄豆酱的时候就可以加入土豆淀粉在里面。
2、腌制肉类
之所以土豆粉适合,是因为它的糊化温度低、黏性足、色洁白、透明度好,容易挂上糊不说,还能降低高温烹煮引起食物的营养以及风味的损失,能最大限度的保持食材的原汁原味。
三文鱼并不是一种高热量食材,每一百克三文鱼的鱼肉中只含有139卡的热量,它在所有肉类食材中是热量比较低的存在,平时人们食用一百克三文鱼鱼肉,只需要进行40分钟的有氧运动,就能把它产生的热量全部消耗完,吃三文鱼不用担心,会引发身体肥胖。
三文鱼是一种营养价值特别高的水产鱼类,它的鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸,这种物质能促进身体内脂肪下的代谢与分解,也能清除血液中积存的胆固醇,还能分解人体内堆积的脂肪,既能预防高血脂,又能减少动脉硬化和冠心病发生。
三文鱼还是一种维生素含量比较高的肉类食材,这种鱼的鱼肉中含有丰富的维生素b和维生素d,它既能促进脑部发育,又能促进身体对食物中钙的吸收和利用,能加快骨骼发育也能健脑益智提高记忆力。除此以外三文鱼中还含丰富的微量元素磷和多种氨基酸,它们也能直接作用于人类的大脑,能促进智力发育预防老年痴呆。
你好,根据你的这种情况看来,不要过于担心,考虑是可以的,但是不要吃太多。注意日常不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。祝健康。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
不少宝宝喜欢吃“洋快餐”。孰不知,这些食品具有高脂肪、高热量、高蛋白、高糖或高盐,低维生素、低矿物质、低纤维素的“个性”,营养配比不合理,容易引起宝宝脂肪堆积、热量过剩,造成肥胖。平衡的膳食结构由多到少依次为:谷类、蔬菜水果类、畜禽类、奶类及奶制品/豆类或豆制品、油脂类,并且呈塔型。而宝宝正处于体格和智力发育的关键时期,也是饮食行为形成的重要时期。当宝宝表现出对食物有不良喜好,应及时进行纠正,以免形成不健康的行为和生活方式,为各种慢性病如肥胖、高血压等的发生种下隐患。因此,“洋快餐”虽然口感好,宝宝喜欢吃,偶尔吃一两次,未尝不可,但是不能作为日常生活中的主要食品来源。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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