拌干面条要煮几分钟

　　面条是一种很常见的食品，面条的做法有很多，人们可以根据自己的口味对面条进行烹饪，人们可以将面条煮成鲜美的汤面条，也可以将面条做成香喷喷的炒面条，还有一些人喜欢吃拌干面条，拌干面条时对面条的韧度要求是比较高的，在煮的时候要把握好时间。那么一般情况下拌干面条要煮几分钟呢？一起来了解一下相关的问题。

拌干面条要煮几分钟

　　普通干面条煮大约十分钟。在煮面条的过程中，如果锅内的水沸腾了，为了让面条更加的受热均匀，我们应该加一些凉水，这样会增加煮面条所用的时间。综合各种因素的影响，煮面条的时间大约在十分钟左右就可以好了。

　　买来的干面有时碱味很重，加碱是为了去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。因此，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。面条可补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，冬天是吃牛肉面最好的季节。

　　面条煮几分钟不同种类的面条所用的时间也是不同的，在煮面条的过程中，水温和锅内温度会影响煮面条的时间。如果水温过高，锅内温度过高，那么煮面条的时间就会大大缩减。另外要知道，中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择，而早上应该吃些蛋白含量较高的食品。面条在中国有着悠久的历史，无论南北，都有一群忠实的粉丝，每天与之“相会”。

如何做3分钟搞定煮面条

　　白水煮面条：把干面条放在开水中煮，刚入锅的面条一定要用筷子来回的拨几下，可以有效防止面条粘在一起成疙瘩，影响口感。配菜：白菜切下叶子，根据自己的需求适量准备，如果不喜欢吃白菜也可以选择其他的绿叶菜，菠菜，黄瓜丝等。葱切成葱花（个人认为葱花还是能给面条加分的，根据个人口感搭配即可）。调面条汁：在碗中依次放入。

　　蚝油：强烈建议用蚝油拌面条，味道真是不一般的好吃，当然不喜欢海鲜口味的另说。盐：蚝油虽然是咸的，不过面条的量大的时候还是需要加入适量的盐的，要不然口味就太淡了。酱油：这个纯粹是给面条增色，要不然面条的颜色太单调，怕影响口感。鸡精：适量。等面条煮到半透明时候就可以捞出了，如果不把握，就捞出来一根尝尝即可。把捞出来的面条放入油调料汁的碗中，把准备好的蔬菜放入锅中，水开后，捞出蔬菜搬入面条中，放入辣椒油，一碗色香味俱全的懒人面条就做好啦。