大多数南方人的主食是白米饭,这种食物中的淀粉在酶的作用下会转化为葡萄糖,食用后能为人体提供所需的能量,保证人体可以正常活动。而大多数北方人的主食则是面条,这种食物与白米饭相比,则更容易被人体消化。那么,吃面条比吃饭好吗?
消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低 。
减肥期间到底是吃米饭好,还是吃面条?其实任何食物吃多必适得其反,营养价值再高、热量再低,都还是有可能会让你发胖、不健康!如果你爱面条,就好好掌握它的健康吃法,让它变成你减肥餐里的主食吧!
太凉的面可能会刺激肠胃,多吃容易出现腹泻、腹痛等问题。特别是肠胃功能抵抗力较弱的人,不适合吃较多凉面。而太烫的面可能对食道造成伤害,所以大家还是选择温热的面比较合适。
一般的面条都是由小麦粉制作而成的,在加工过程中会损失很多膳食纤维。不如选择一些粗粮面,在补充膳食纤维的同时还能控制血糖,比如荞麦面,在日本它可是深受爱美妹子们青睐的减脂主食。
面本身无味,很多人做面会依靠调料来提高口感,但这些调料往往给身材带来了发胖的威胁。盐太多,会让水分滞留在体内无法排出,造成水肿肥胖;辣椒吃太多会损伤肠胃,引起便秘。所以,做面注意适量加调料!
产妇在月子里是特别需要注意。尤其是在饮食上,月子里的产妇除了需要注意营养外,是不可以吃冷的、硬的食物。在月子里的产妇可以吃些营养高、易消化的食物,比如家人可以给产妇搭配一些有营养的蔬菜做些粥给产妇食用。
产妇在月子里可以吃些易消化的食物,如面条,面条中的碳水化合物有利于产妇吸收,而且面条也比较软,容易消化特别适合月子里食用。月子里的产妇还可以吃些新鲜有营养的蔬菜,而胡萝卜中含有丰富的营养,可以提高产妇自身免疫力,特别适合月子食用。
顺产两周后,产妇就可以正常吃饭了。如果产妇的身体素质不好,则需要晚一周,再吃正常的饭菜,比如蔬菜、肉类以及水果等等。另外,产妇在出了月子以后,也要注意保暖,毕竟身体在恢复期。如果身体各个关节着凉,还是会落下病根。
宝宝不像大人每天要吃三餐,他们每天吃4、5顿也是可以接受的,对宝宝好不好主要是看宝宝能不能消化得过来,鸡蛋最多一天吃一个比较好,中午和夜宵都有鸡蛋那最好每次都吃半个,就算宝宝10个月大已经戒奶了那还是最好保证每天至少早晚都要喝点奶。
副主任医师 广州医科大学附属第三医院
这位妈妈的喂养方式与我倡导的、以及很多西方医生普遍倡导的喂养方式并不一样。我们建议6个月后开始添加辅食,而且添加的辅食也需要循序渐进,一开始并不是吃面条。但是只要您的宝宝生长发育良好,就没有什么太大的问题。
医疗总监 广州和睦家医疗
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