蔬菜粉丝汤热量

　　现在人吃东西都比较看重菜品的热量，大家都觉得控制摄入的热量是减肥的关键因素。蔬菜粉丝汤是非常常见的一道汤，看起来蔬菜大部分是纤维，粉丝虽然属于主食的一类，但是因为主要是绿豆粉做成的，热量也偏小，那么，蔬菜粉丝汤热量，整体看起来应该不大的。下面就让我们来仔细看看吧。

蔬菜粉丝汤热量

　　粉丝汤指的是用粉丝制作的一种汤品，它的主要原料是粉丝，所以吃起来的口感大部分也是粉丝带来的，当然我们大部分制作粉丝汤的时候，同时也会给一些其他的配菜，比如说像是肉丝、蔬菜等等，这些也都是很常见的。

　　那么，粉丝汤热量高吗?粉丝汤的热量并不完全取决于粉丝，而是要看粉丝汤里面其他的热量，把它们全部组合在一起才是粉丝汤的热量，而粉丝本身的热量不是很高，虽然它是绿豆粉制作的，但是热量算是比较低的，而且主要是饱腹感也强。蔬菜粉丝汤的热量也就100k左右，非常健康。

　　【烹饪食材】：龙口粉丝、娃娃菜、新鲜香菇、海米、葱、蒜、生抽、食用盐、猪骨浓汤

　　【烹饪步骤】：

　　步骤1/8

　　首先我们要把需要用的食材准备好，缺少的食材补充齐全。

　　步骤2/8

　　用温水把粉丝泡软，之后剪成小段。这样在吃的时候更容易夹起来。

　　步骤3/8

　　把海米清洗干净泡软之后，放在小碗里备用。

　　步骤4/8

　　把新鲜的香菇清洗干净改成花刀，然后把娃娃菜在水里泡十分钟左右再清洗干净，切成条状。

　　步骤5/8

　　起锅，在锅里加入适量的食用油，油热了之后把葱蒜放在里边爆炒出香味，再把刚才切好的娃娃菜放在锅里翻炒几下，加入适量的清水，水没过娃娃菜就可以了。

　　步骤6/8

　　接着在锅里依次加入香菇和海米，再加入一个浓汤宝。加好调味品就改成中火，煮上5-8分钟左右，让娃娃菜和香菇吸足够的汤汁。

　　步骤7/8

　　最后加入刚才泡软的粉丝，在锅里煮上2分钟左右就可以了。再加入适量的盐调下味道。

　　步骤8/8

　　最后一步，关火出锅，在汤里撒上葱花或者香菜点缀一下，味道也会更鲜美。可以配上一碗米饭或者只喝汤都是不错的选择。

　　【烹饪小贴士】：

　　1.粉丝泡软之后可以几刀，否则粉丝会特别长，吃的时候不好夹。

　　2.用的浓汤宝特别方便，加了浓汤宝就不需要放味精或者鸡精去调味了，这个浓汤宝的味道就是特别足，特别鲜美。

　　3.在煮娃娃菜和香菇的时候，根据自己的口味去控制煮的时间，喜欢软烂的就可以多煮一会。

　　4.记得在锅里放了粉丝之后煮的时间不要太久，粉丝容易煮化了。

青菜汤粉的做法大全

　　做法一：

　　食材：粉丝、小青菜、蒜泥

　　1、 热水浸泡粉丝两三分钟，捞起。

　　2、 小青菜洗净，切成条状。

　　3、 锅中倒入少许油，烧热之后加入少许蒜泥，炒香。

　　4、 加入两碗水，待水煮沸加入浸泡过的粉丝。

　　5、 粉丝煮过两三分钟之后，加入白菜，盖上锅盖开大火，煮三到四分钟再加入少许盐。

　　6、 起锅，如果喜欢吃辣可以提前放一小点辣椒。

　　做法二：

　　材料

　　粉丝，瘦肉，鸡蛋，胡萝卜，生菜

　　做法

　　1.瘦肉切丝，用油、盐、生粉拌匀腌10分钟;生菜洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切条;鸡蛋磕进碗里，划散

　　2.粉丝泡软

　　3.另起一锅，放油烧热，倒入胡萝卜煸炒至软身

　　4.倒入清水(或高汤)，大火煮开

　　5.泡软的粉倒进煮开的胡萝卜锅里

　　6.煮开后，放入肉丝

　　7.放入生菜丝

　　8.煮开后倒入鸡蛋液，划散，煮开

　　9.放盐调味即可