湿面条煮多久?湿面条一般煮2到3分钟就可以完全煮熟,因为面条中水分含量比较高,所以煮面的过程中不要煮太长时间,否则面条可能会断裂。
湿面条煮2分钟左右会熟。水烧开后,面条放进锅里,水开后倒第一次凉水,再开后倒第二次,第三次开的时间大概是2分钟,一般就可以了。可以用筷子挑起一根,容易夹断的面条就是熟了。
挂面吃多了对身体有哪些危害
吃多了会发胖
150克煮熟的面条里面有十克的脂肪,七克的蛋白质,四十克的碳水化合物,还有四百八十千卡的热量,对于一些高热量的食品来说,它是脂肪性的食物,特别会给人饱足的感觉,所以有研究发现,缓慢发挥作用的碳水化合物会增加我们的饱腹感,每天摄入适当的面会有发胖的风险。
面适合温乎乎的吃
面的吃法有很多,有过水凉面,还有温度高的油泼面,但是大家一定不能为了贪图凉爽或者是刺激,吃太凉或者是太热的面,太热的面对食道有伤害,太凉则对,消化吸收不好,大部分的时间,吃碗温的面是最合适的。
越筋道的面越营养
由于小麦粉的不一样,制作出来的面条的口感是不一样的,一般来说,吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多,更能补充人体所需的营养。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,刘方成表示,加些盐来促进面的筋道,并不会破坏面的营养,所以挂面的营养成分比较低。
从营养角度来说,面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质,能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。
从宝宝肠胃功能来说,一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善,给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。
面条细软,容易消化,特别适合作为宝宝的辅食。从宝宝机体发育来说,吞咽和咀嚼是一项技能,需要后天的训练才能获得。
如果一直给宝宝吃流质食物,不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育,还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼,影响面部、口腔肌肉的发育,阻碍宝宝的语言表达能力。
所以6个月以上的宝宝,选择面条作为锻炼食物是非常适合的。
宝宝能吃面条,一般情况下,宝宝辅食添加顺序应为谷物—蔬菜—水果—动物,也就是说,宝宝4—6个月就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善,面条煮熟至烂后,应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度,应该依据宝宝的吞咽能力决定。
2岁以下的宝宝,牙齿没长齐,咀嚼能力较差,不能选择口感偏硬的品种。另外,市面上有专门给宝宝食用的挂面出售,长度较短,面条细,盐分很低。
吃面条对我们健康是有好处的,首先在面条中是含有脂肪、蛋白质和碳水化合物存在的,其中的热量也存在,而且对于一些高热量、高脂肪的食物来说,它不是脂肪性食物。而且面条是非常能给人一种饱腹感的。所以说我们每天现在吃上适当的面条很不错,还不会有发胖的情况产生。
在制作面条的时候,我们使用的小麦粉不一样,那么制作出的面条吃起来的口感也是完全不一样的。一般来说,如果我们发现吃起来的口感比较筋道,这样的面条中所含有的蛋白质是比较多的,可以给我们补充人体所需要的营养物质。
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