葱花汤面条最简单的做法大全

　　由于现在生活节奏比较快，连做饭的时间都没有。但是，再忙还是要吃饭的。因此很多人都选择做汤面，不仅用料简单，而且做的时间短，味道美味，还可以搭配其他食材一起烹饪，下面由小编跟大家分享下葱花汤面条最简单的做法大全吧。

葱花汤面条最简单的做法大全

　　小葱洗干净，面条准备好。葱切碎放碗里，加少量盐，鸡精，再加入5毫升花生油，搅拌均匀，腌制十分钟。起锅，加入适量水，烧开，水开，加入面条，搅拌一下，防止粘锅，加入适量盐，然后转中小火。煮三四分钟后，加入腌制的葱花。加入葱花后，煮一分钟关火。超级简单的腌葱花汤面就做好啦。

　　葱花面的做法多种多样，有炸葱油的，有炒葱花的，也有腌葱花的，豆妈今天分享的便是腌葱花的做法，也是最简单不出错的，不出5分钟就能做够一家人吃，而且，味道极佳!

　　西方营养学认为，葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。葱里面含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

　　平日里吃葱，很多人习惯只留葱白，而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的保健作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养。但是如果买回来的葱叶老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。

葱花汤怎么做窍门

　　将准备好的鸡蛋和小葱挑选好，洗净放在一边备用。最好将小葱的水沥干。将小葱摆齐整，这样更容易切，然后我们横着切成小段，不要切得太快，避免葱汁辣到眼睛。

　　将切成小段的小葱，放入大碗，将鸡蛋加入葱花中，加入适量的盐。将鸡蛋和葱花拌匀。最好使用打蛋器搅拌，这样更香，没有也可以使用筷子代替。再在锅中加入清水，水烧开后，在倒入拌好的葱花鸡蛋，继续煮。水再次烧开后，我们就可以放油了，最好是放猪油，这样味道会更香。关火，加一点鸡精和胡椒。简单又美味的葱花蛋汤出锅了!

　　葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用;除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外，葱根部分的葱白却有另外的价值，那就是具有一定的食疗作用，比如放葱白到水里去煮喝下去之后，对治疗感冒有一定的疗效。