蒸干面条在煮的时间上会比用湿面条来蒸有所不同,其中的差异在于干湿面条之间原本的水分差别,所以在制作方法上有所差异,为了要让干面条蒸熟,真的人需要了解所需的时间,这样才能让蒸面条味道更好。那么,蒸干面条蒸多久能熟呢?
一般来说中火蒸10分钟左右就可以了。煮干面条的时候,在水差不多温的时候放下面条。因为是干面条,让它在水里慢慢变软比较好。再用筷子搅动,不要让他黏在一起。等水沸腾了有气泡了,再添加一点凉水。这样面条就不会出现外粘内硬夹生。这样反复多煮几次感觉面条变透明了就可以吃了。
食材:挂面250g、大肉200g、蒜薹200g、红辣椒3g、葱3g、姜2g、盐5g、酱油5g
1. 铺挂面在篦子上。锅中加水,将挂面平铺在篦子上。
2. 抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干,有了一层油的包裹,喷过水的挂面也不会粘连在一起)。
3. 准备菜大肉蒜薹辣椒。蒸面条的时候来准备菜大肉切丝,蒜薹去头切段儿,辣椒切段儿。
4. 葱姜蒜爆锅放肉丝翻炒。炒锅中加适量大油(没有大油可以用植物油代替),放葱姜爆锅,放入肉丝,加盐、酱油翻炒。
5. 放入蒜苔等青菜继续翻炒。放入蒜苔等青菜继续翻炒,加入适量水。可以调整咸淡。要拌面条,可比平时炒菜多放些盐。菜快熟时加入辣椒丝。炒好的菜要有一定的汤汁。
6. 面条放锅中搅拌均匀。面条蒸好了,关火。把面条放到菜锅内搅拌均匀。
7. 拌面上锅蒸。拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。松散油润的蒸面条就做好了。
1.鸭梨粥。准备大米适量,鸭梨,还有水,将大米与鸭梨弄干净,大米放在清水里,浸泡1小时的时间,然后将鸭梨洗净,把核与皮都去掉切碎,再放到锅里煮大概半个小时,将渣去掉,最后把浸泡过的大米加入锅内熬煮成粥,待温热再给宝宝食用即可。
2.山药粥。准备山药,小米还有水适量。将山药弄干净以后,切成很薄的片放到锅内,然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水,用大火煮开后,调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。山药有健脾补气、益肾养胃、促消化的作用。
生活中一些不好的习惯就会造成宝宝生病,所以需要养成良好的生活习惯,而且不能让宝宝有挑食的习惯,只要各种营养都摄入足够,才能增加身体的抵抗能力,对于一些疾病就会有很好的抗体。而且还需要给宝宝及时补充身体所需的各种维生素和微量元素。
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...