石花菜粉和白凉粉一样吗

　　石花菜是海洋中藻类的一种，也叫做龙须菜，虽然它没什么味道，但是口感爽脆。因此北方地区会将它凉拌着吃，它的样子长得很奇特，并且遇到热就会溶化成了胶状，就像是白色的凉粉一样，那么石花菜粉和白凉粉一样吗？

石花菜粉和白凉粉一样吗

　　石花菜凉粉是青岛有名的小吃，有一年还列入青岛十大小吃，真正的石花菜凉粉很难吃到，除非自己做，家庭制作略显复杂，基本都是酒店制作，外地来的朋友也是必点石花菜凉粉；近日在农贸食材见到一家卖凉粉的，凉粉里的冻菜隐约可见，天天排队购买，销量惊人，买一块回来品尝，真是石花菜的凉粉，总感觉与儿时的味道有出入。

　　凉粉用凉开水冲洗一下，放在大碗里，用到划开；不要放案板上切，因为比较易碎，收到碗里会碎很多。凉粉事先放冰箱冷藏，所用的调料最好用本地出产的酱油、醋，调拌的凉粉才够味道。

　　石花菜是红藻的一种，可以食用，营养十分丰富。石花菜会吸收肠道中的水分，使肠道内容物膨胀，会增加大便量，并且能刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当地食用一些石花菜。石花菜还含有大量的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有有效的降压作用;它含有的淀粉类硫酸脂是多糖类物质，具有降脂功能，可以有效高血压、高血脂。中医还普遍认为石花菜能够清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并且具有解暑功效。

辅食制作原则

　　每次给宝宝添加新的辅食时，一天只最好喂一次而且量不要大，比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个（为预防宝宝过敏，蛋黄建议8个月后再添加），三四天后宝宝没有什么不良反应而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄。

　　宝宝的食物的颗粒要细小，这不仅能锻炼宝宝的吞咽能力，为以后逐步过渡到固体食物打下基础，也让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，从而养成不偏食、不挑食的好习惯。另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可以把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长并锻炼宝宝的咀嚼能力。信很多妈妈会问哪些食物更有利于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，其实面条就是一种不错的选择。但普通的面条并不适合宝宝食用，因为普通的面条可能会添加食盐、色素、乳化剂等，宝宝肠胃还比较脆弱，暂时负担不了这些添加剂。建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类由低筋面粉制成的面条，容易煮熟，不会增加宝宝肝脏负担，而且面条本身更柔软细滑，宝宝食用后也更好消化。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好捞起的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。