头菜粉丝做法大全家常

　　头菜粉丝是我们经常在早餐店可以看到的早餐之一，主要是以大头菜、肉沫、粉丝为材料，这些都是生活中很常见的材料，所以平时我们在家也可以自己做。简单又方便，那么头菜粉丝家常做法是怎么样的呢？

头菜粉丝做法大全家常

　　头菜也叫大头菜，甘蓝，卷心菜，南方叫包菜，别看价格便宜，但它的功效可不小，其它的都不说，具说它能防癌，所以要经常吃点，这道菜的特点是头菜脆嫩，粉条爽滑油润，五花肉煸出的油脂香都融入到了二者之中，使其成为一道的美味的家常菜。简单的做法，经典的家常菜。

　　准备食材，大头菜半个，红薯粉50克，五花肉一小块。红薯粉凉水下锅，锅开煮一分钟，大约九分熟连热水一起到入盆中，粉条会继续熟软。大头菜切丝洗净控干水份。这时将粉条沥水，倒入少许老抽酱油，为的是颜色更好看有食欲，再倒入一些色拉油搅拌一下，为的是防止粉条粘坨在一起。大蒜切小粒，五花肉切小薄片。

　　锅中油热后下蒜粒煸炒出香味，下五花肉煸炒出油，烹点一品鲜酱油增香。下入头菜大火煸炒几下。下入粉条，这时开始调味，精盐5克，陈醋适量，一品鲜酱油，少许糖增鲜，最后加鸡精少许，大火煸炒，既可出锅。头菜脆嫩，粉条爽滑油润，五花肉煸出的油脂香都融入到了二者之中，使其成为一道经典的美味家常菜。

枸杞菊花茶的功效与作用

　　其实枸杞菊花茶的做法很简单，无论用什么方法做出的枸杞菊花茶，其功效与作用都是一样的，不一样的只是枸杞菊花茶的口感和味道而已。直接在菊花茶中放入枸杞泡出的茶就美其名曰为枸杞菊花茶，枸杞有着补肾益脑的作用，菊花能清凉明目，而两者组合起来的枸杞菊花茶就有很好的解毒明目和疏风清热的作用。

　　枸杞菊花茶针对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有症状明显效果。因为菊花和枸杞都是护眼药材，所以在缓解眼睛疲劳上也有很好的效果。对于经常用眼的电脑工作者和彻底温习的学生，枸杞菊花茶有着非常好的护眼效果，能让眼睛不那么疲劳。而且枸杞菊花茶也不算是药性“霸道”的药物，所以枸杞菊花茶在没事的时候可以时常饮用，一般对身体没什么害处。