粥和面条哪个更容易胖

　　粥和面条都是容易吸收和消化的食物，而且还有养胃的功效，而且吃粥还可以提高身体机能，让人看上去更加的有活力，所以生活中很多人都喜欢吃粥，那么粥和面条哪个更容易胖呢?

粥和面条哪个更容易胖

　　如果吃面粥比较多，比吃饭更容易发胖。粥类中的淀粉，更容易被人体消化和吸收，而且粥类食品属于液体，和胃肠粘膜接触充分，吸收面积比较大。不过粥类食品，淀粉的总体含量并不高，所以进食的总量多没有吃饭进食多，如果摄入量不足，没有增肥作用。适量的进食，首先会满足机体代谢的需要，过量的时候，才能转化成脂肪导致肥胖。

　　大多数人认为，粥和米饭虽然都是由大米煮成的，但是粥中的水分比米饭中的要多得多，相比较而言，好像粥的热量更低，自然也就更减肥，而且还能养胃。事实上，这种想法却是错误的。虽然喝粥比米饭更容易有饱腹感，但也更容易饿，一旦饿了就忍不住又要吃，这时候往往更容易选择一些高脂肪和高热量的食物。反而会导致人发胖。此外，喝粥还容易导致血糖很快升高。所以喝粥喝吃米饭比较起来，还是吃米饭更妥当一些。

　　我们来比较一下这两者的热量。100g面条所含的热量大约是280大卡，而100米饭所含的热量大约116大卡。同等的面条热量是米饭的2倍多。所以仅从热量来看，米饭比面条的热量要低得多。但是面条富含蛋白质、维生素以及多种矿物质，而且更具有饱腹感。这也就是为什么北方的人普遍比南方人要高大强壮一些的原因。除了基因外，和我们的饮食结构也有很大关系。

宝宝吃的补铁粥怎么做

　　铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。

　　1.准备鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油15毫升，盐少许(1岁以内可以不加)，生粉适量，青菜适量，姜丝少量。

　　2.猪肝过水去筋洗净切成小块(月龄小的可以切的小一点)，猪肉洗净切块。青菜洗净切碎。

　　3.加油、加盐(1岁以内不加)生粉、姜丝将猪肝、瘦肉拌匀，腌制20分钟。锅内加水，放入洗净的大米，大火烧开后转小火煮20分钟，煮至大米开花。

　　4.将拌好的猪肝、瘦肉、青菜加入粥中，大火顺时针搅拌几次，煮2-3分钟，猪肝猪肉熟关火

　　如果宝宝还太小的话最好以母乳哺育，因为妈妈的奶水是宝宝最好的食物，妈妈在喂奶期间可以多吃一些补铁补锌的食物，这样对宝宝的身体情况也是很有好处的，而且母乳长大的宝宝抵抗力和免疫力都会更强一些，在可以吃辅食的时候就可以吃补铁粥了，对宝宝的肠胃也很好。