鲜面条怎么煮筋道

　　在买面条的时候，面条的种类非常多，其实大致上可以分为两类，那就是干面条和湿面条，湿面条又叫鲜面条，吃起来口感比较好，在煮鲜面条的时候，和煮干面条是不太一样的，掌握好时间才能吃起来筋道。那么，鲜面条怎么煮筋道呢?

鲜面条怎么煮筋道

　　要想煮出像面馆一样筋道又好吃的面条，水温很重要，正确的做法是：水烧至冒气泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度)，然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动，这样面条不会粘连，而且煮出的面格外筋道好吃。

　　我们知道要想面条筋道好吃，和面时是要加盐的，煮面条也是要加入少许盐的，这个方法很多人都知道，而且是屡试不爽，不但煮面条，煮饺子时也要加入少许盐，既可以防止面条和饺子粘锅，又能增加底味，使面条更筋道好吃。

　　煮面条一定不要开水下锅，开水下锅的话面条表面迅速遇热，就很容易把面条煮的烂糊，口感不好。底部冒泡泡时这个温度是最好的，能让面条里外都受热均匀，面条入锅以后，用筷子搅拌搅拌，防止粘连在一起。

　　面条开锅以后，马上倒入半碗凉水，这一步叫做点水。点水主要有两个目的，第一是防止溢锅，第二是防止面条在沸腾的水中一直煮，导致受热不均匀，容易出现外烂里硬芯的情况。

　　再次煮开后，倒入第二次的冷水，继续用筷子搅拌搅拌。煮制面条完全熟透，没有硬芯的情况就可以关火，把苗条控水捞出来。然后把面条放到凉白开里面过一下，能够使得面条的口感更加劲道，也不会粘连在一起。

八个月宝宝能吃钙奶饼干吗

　　能吃钙饼干，宝妈要注意吃的量。宝宝才八个月，胃量也小适当的吃也是有好处的。吃多了会容易上火，吃完饼干后，要注意多喝水，不会让宝宝觉得发干。吃钙饼干在选择的时候尽量不要选择太甜的，否则会对牙齿发育不好，就给宝宝吃一些奶味的钙饼干。

　　宝宝的肠胃是很敏感的，在给宝宝吃完饼干后，要注意保存好了，对他们健康也起到很关键的作用。在夏天的时候天气闷热，如果钙饼干没吃完，剩余的要放入剩下的饼干袋中，找一个夹子把口封住，以免口味发生变化。尽量也要放在通风的凉快处，这样饼干也不会变质，口味也不会变。

　　鸡蛋羹对八个月的宝宝来说也是一个不错的选择。但是需要注意的是，在制作鸡蛋羹的时候，只能用蛋黄来做，因为蛋清中的动物蛋白分子比较大，不太容易消化。这个时候还可以给宝宝吃一些奶制品，以及瘦肉和鱼肉，来补充身体所需营养。还有一点需要注意宝宝的辅食，一定要少油少盐，避免加重宝宝的肠胃负担。