人每天都需要通过食物来获取能量,我国大部分人一日三餐的主食都是白米饭。只要是身体各项指标都正常的人,长期食用米饭并没有什么坏处。不过在我国北方地区,有些人会用面条来代替米饭作三餐的主食。那么,人每天吃面条不吃饭可以吗?
米饭和面食当中含有的营养成分是不相同的,所以一天当中只吃面食,不吃米饭的话的确对身体没有好处。人类一天当中需要多种营养元素,所以如果长时间的挑食偏食会引起营养不良。对于不喜欢吃面食的人来说可以找一些与米饭含的营养种类相似的食物来代替。
面条和米饭都是人们常吃的主食,只是因为环境气候不同,以至于人们的饮食方式有所不同。正所谓一方水土养一方人,南方雨水多,水稻长得好,北方相对干燥,比较适合种小麦。
南北方的人身材不同,跟食物的不同也是有关系的,面食中的含有的营养物质其实和米饭中是差不多的,不过面条中含有的热量比较高,加上北方人在饮食上都是大分量的,吃的多,所以身材上,相对魁梧一些。南方人在吃米饭的时候,都会搭配一些菜肴,米饭的摄入量就会相对少一些,人体摄入量减少,那身材就会较小一些。
若是单说哪个更有营养,其实都差不多,只是一些营养物质会有多有少。面条中热量大,相对会发胖,米饭中就少一些。所以在食用的时候,要注意面条的控制,特别是对于一些肥胖的人群。不过面条的升糖指数,相比米饭是少一点,面条的升糖指数是55.而米饭有81.所以在食用的时候要注意,对于一些血糖高的人来说,不适合多吃米饭。
在产妇生完孩子以后,第一顿饭建议吃那种清淡的食物,最好是流质的,像米汤、豆浆、小米粥以及粗粮糊糊之类的都是很不错的选择,因为吃这样的食物消化起来会更为容易,而且,还不会给自己的肠胃带来什么负担,在帮助产妇排气和帮助产妇排出恶露方面都有很不错的效果。
在刚刚生完孩子以后第一顿饭一定要避免吃辛辣或者是刺激性的食物,当然,高油或者是高盐的食物也不能够选择,除此以外,那种难以消化的食物也不能够吃,一定要等到排气或者是恶露之后才能够选择那种营养的食物或者是补品来吃,不然就可能会因为选择的食物不对而导致反效果。
月子第一周的产妇可以喝些补气养血、美容养颜的食物,比如桂圆银耳红枣羹,菠菜猪肝粥、香菇鸡肉粥等。还有核桃银耳紫薯粥、鲜虾粥等,都具有补充钙铁锌硒的作用。还有可以起到滋阴润燥的功效的小米南瓜粥等。这些粥都特别适合月子里产妇食用。
这位妈妈的喂养方式与我倡导的、以及很多西方医生普遍倡导的喂养方式并不一样。我们建议6个月后开始添加辅食,而且添加的辅食也需要循序渐进,一开始并不是吃面条。但是只要您的宝宝生长发育良好,就没有什么太大的问题。
医疗总监 广州和睦家医疗
不吃主食是不行的,多吃粗粮是对的,但是要配合主食,要少吃含糖量丰富的食物,要多吃豆制品、无糖奶制品、新鲜蔬菜、鱼类,这些食物能够补充丰富的蛋白质。也可以吃一些汤水,例如肉汤,只是注意要少吃。孕妇必须要吸收足够的营养,因为胎儿的发育所需要的营养来自妈妈。妈妈要注意合理膳食。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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