面条虽然是日常生活中常见的一种主食,但是面条的做法是多种多样,比如打卤面条、炸酱面、手擀面等等,但是很多人为了方便会直接吃拌面条,这样不但方便而且还很好吃,那么面条怎么拌好吃家常做法是什么?
凉拌面好吃的家常做法,清爽劲道又开胃,做法简单,再挑食也爱吃!中国的美食种类非常的多,可以说每个地方也都是有着不同特色的饮食和文化,大家都知道南方人都是以米饭为主的,而北方人却非常的喜欢吃面食,在面食当中要煮面条是最受北方人喜欢了,几乎是一日三餐都是离不开的,而面条的吃法也是多种多样的,不仅有汤面,而且有捞面有拌面,至于各种用料和辅料,都是可以根据自己的口味随意放的。虽然南方人是以米饭为主,但是在南方也是有很多好吃的面食,而且现在越来越多的人也都是走出家门开始在外地工作,所以南北的口味也是慢慢的开始结合了起来,融合在一起。
第一步:豆芽,黄瓜,胡萝卜,香菜,清洗干净。
第二步:黄瓜,胡萝卜切丝,豆芽摘去根部。
第三步:锅里水烧开,把胡萝卜和豆芽放进水里汆烫一下,捞出备用。
第四步:把黄面放进开水锅里煮熟,煮熟的黄面捞出放进凉水中过凉。
第五步:把所有的调味料放进碗里,调成拌面汁。
第六步:将煮好的黄面,豆芽,黄瓜,胡萝卜放进容器里,加入拌面汁拌匀。
第七步:拌好的黄面装盘即可。
煮面的时候往锅里放少许盐,面不会粘在一起。豆芽和胡萝卜水开烫一下就行,时间长会影响口感。
煮面条是有小妙招的。我们可以在煮面条的时候略微放点盐,这样面条在捞出水之后不粘连,而且口感更加爽口。同时也可以在煮面条的水当中放一点点油,这样面条不会粘在一起,同时也不会起泡沫溢出锅。另外在放入面条之后,等水涨之后倒入点点凉水,这样煮出来的面条既熟得快而且又好吃。
首先,要确定加入的是孩子能吃的东西,在此前提下加入一些蔬果肉类都是可以的。并且根据宝宝咀嚼能力的不同,将食材切至一定的粗细程度。当然,种类能够齐全是最好的,但也不必为吃的太单一而焦虑,主要还是根据孩子的身体情况来判断。
其次,需要注意的是加进面条里的东西还在能不能嚼以及会不会过敏。这是两个很重要的问题,家长一定要确定好才能往面条里加。这也跟孩子辅食的添加顺序有关,比如8个月以上的孩子才能吃蛋黄,在此之前家长可不要往面条里加蛋。
还有给孩子煮面条的话,家长尽量选择一些婴幼儿专用的产品,这样才可以更加容易吸收消化一些,或者是煮的时间稍微长一些,这样才可以让孩子更加容易吸收。在孩子可以开始吃面条之后,家长也要注意给宝宝做手工的面片要比较薄一点。
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