面条怎么煮会变劲道

　　面条是大家在生活当中最常见的食物之一，面条的种类也是多种多样，比如刀削面、炸酱面、热干面、凉拌面、豆角焖面等等，想要面条筋道好吃，在煮的时候就需要注意很多事项，那么面条怎么煮会变劲道呢?

面条怎么煮会变劲道

　　简单的总结了一下，煮面条的时候最容易出现的问题就是面条容易粘到一起，导致有的面条有“夹生”的现象出现，另外面条容易被煮的断掉，也是很多人讨厌的一种现象，究竟要怎么杜绝这些现象呢，其实在煮面条的时候这几个窍门是非常有必要知道的，记住这几个窍门，煮出的面条好吃又筋道，关键方法很简单，1分钟就能学会。

　　食材：面条 100g，鸡蛋 1个，青菜 适量，食用油 适量，调味料 适量。

　　1、鸡蛋如果不炒的话，在开锅下面条之前加入锅中

　　2、在水再次沸腾后，加入面条，一直保持水的沸腾状态

　　3、等到面九成熟之后再加入青菜，并且开大火加速使水沸腾。

　　4、稍等片刻后，等到青菜煮熟，面也正好完全熟透。

　　5、相信不少朋友都能看出，煮面的技巧就是从面条入锅到面熟的过程中，尽量保持开锅的状态。如果中间加入鸡蛋或者生菜，会让水温瞬间降低，就如同煮了两次面重新加热一样，这样煮出来的面口感肯定不会太好。做其他类型的面条时也是一个道理。

小孩感冒发烧吃什么食物好

　　孩子感冒发烧时要以清淡饮食为主，多吃青菜、水果，多喝水，可以取新鲜水果取汁兑热水服用，既可以补充维生素C及水分，又有利于感冒的恢复。早晨可以喝大米粥、小米粥、红小豆粥可以配合开胃小菜，既可以补充膳食纤维及水分，又不会增加脾胃负担，造成腹胀、腹泻、消化不良等现象。中午和晚上可以吃西红柿鸡蛋面，西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋含有大量的蛋白质，而面食能够补充膳食纤维，不会造成脾胃负担。少食辛辣刺激、油腻性食物及甜食，忌鱼、虾、海鲜类食物，以免助长体内热邪，引起咳嗽的症状，造成疾病迁延不愈。

　　1、孩子在感冒发烧期间应当补充大量的水分。因为感冒发烧期间，孩子的身体状况会减弱，应当补充大量的水分，让孩子的新陈代谢加快，排除体内的毒素。而且应当多喝热水，取出孩子身上的寒气，让孩子多出汗，这样有利于病情的恢复。

　　2、孩子在感冒发烧期间还应当补充好自身的营养。可以和一些有营养的粥类，比如牛奶和豆浆。孩子感冒发烧时抵抗力会下降，所以应当多吃有营养的食物增强体力。

　　3、孩子在感冒发烧期间要多吃水果和蔬菜。大家都知道，蔬菜和水果中含有丰富的维生素和营养物质，而且有的水果的功效还可以缓解疾病，增强体质。

　　4、孩子在感冒发烧期间要尽量避免食用那些很难消化的食物，因为生病期间孩子的消化系统可能会不太好，而且还可能会食欲不振，本来吃的就少，而且很难消化，这样就应当吃那些有营养而且容易消化的食物，才能够很快的恢复。

　　孩子在感冒发烧时一定要搭配好自己的饮食，如果在饮食上能够做到营养均衡，那么对于孩子感冒发烧的恢复可能会达到事半功倍的效果。