豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食物,豆腐内含有人体所需要的多种微量元素、优质蛋白等等,而且豆腐还可以做成各种各样的美食,所以豆腐一直深受大家的喜爱,那么豆腐油菜粉丝汤的做法是什么?
豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。
主料:豆腐 150g,木耳 120g,粉丝 25g,花生油 5g,小虾皮 15g,葱花 适量,肉丝 30g,香菜 适量,杏鲍菇,
辅料:番茄酱一匙,香菇酱1匙,盐适量,胡椒粉适量,
1、葱切碎,准备一点儿虾皮。
2、豆腐切块,杏鲍菇切片儿,肉切丝。粉丝和木耳要提前浸泡。
3、香菜切碎,不喜欢同学就不要准备了。
4、热锅凉油爆香葱花和虾皮,用虾皮炝锅会很香的。
5、加入肉丝翻炒。樨儿用的是羊肉,其他红肉都可以哦。
6、加入番茄酱和香菇酱炒出香味儿。
7、加入木耳和杏鲍菇继续翻炒。
8、加入适量开水。
9、锅开后加入豆腐。
10、煮10分钟左右,调入盐和胡椒粉撒入香菜即可。
婴儿吃虾可以做清蒸虾,将虾蒸熟以后,去掉虾头和虾尾,将虾线挑出,直接把虾肉喂给宝宝吃,也可以把虾去皮,搅拌成肉泥做成小丸子,蒸熟给宝宝食用。一般情况下不建议婴儿吃虾,因为虾特别容易引起身体过敏,婴儿吃了会增加过敏的可能性,而且虾中含有高量的蛋白质,婴儿吃了虾以后,如果吸收不了会导致出现腹泻的症状。
可以做虾仁豆腐豌豆泥粥,需要准备粥,高汤,嫩豆腐,豌豆以及虾仁,首先要把虾仁处理干净剁碎,然后就可以把豌豆放到开水锅里面煮熟,把皮去除碾成泥状,嫩豆腐清洗干净以后切碎,把粥倒进锅中,然后再加豆腐碎,碗豆泥,虾仁,煮开以后再倒入高汤搅拌均匀,等到所有的食材全部都煮烂以后,就加入适量的盐以及植物油,把火关掉,沉到碗里面就可以放凉给孩子吃。
还可以做虾仁菜汤面,准备高汤,油菜,龙须面以及虾仁,先把虾仁放到开水锅中焯烫一下,然后捞出来切成粒状,菜心放到锅中焯烫后切碎,锅中加入适量的水烧开,把面碾成小段状放进去煮熟,一直煮到软烂后盛出来,锅中加入适量的高汤,稍微煮开以后就可以把面条,菜心以及虾仁一起放进去,加入适量的植物油稍微煮一下,把火关掉盛到碗里面,摊凉以后就可以喂给孩子吃。
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